دوستای گلم من 2 کیلو البالو گرفتم و چون من و شوشو مربا دوست نداریم می خوام همش رو شربت کنم ....میشه بگین چطوری ؟؟؟
http://takcms.ir/491-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%AA-%D8%A2%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%88.html
من الان درست کردم
ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!
من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود. بیا اینم لینکش ایشالا که مشکلت حل میشه 
تیما بگو چطوری
ممنون آوا جان
مامان رهام یعنی برای شربت نباید هسته آلبالورو جداکرد؟
طیبه جان برای 2کیلو آلبالو 4 کیلو شکر رو با آب بزار تا جوش بیاد وقتی قوام اومد اونوقت آلبالو رو بهش اضافه کن و چند دقیقه بزار تا بجوشه
اگر از اول آلبالو رو بریزی شربتت تیره میشه ولی اینطوری خیلی خوش رنگ در میاد.
اگر از اول آلبالو رو بریزی شربتت تیره میشه ولی اینطوری خیلی خوش رنگ در میاد.
آفتاب جان چقدر آب ؟ و وقتی البالوها رو ریختیم چند دقیق باید بجوشه؟
بچه ها یه هسته گیر خوب برای آلبالو میخوام چه مارکی خوبه ؟؟؟؟؟؟؟؟
عزیزم این روشی هست که من و مامانم همیشه با این روش شربت آلبالو درست میکنیم و عالی میشه
برای 2 کیلو آلبالو- 2 کیلو شکر لازمه
4 لیوان آب و شکر را کاملا قوام میاریم و آلبالوها را بعد از گرفتن هسته هاشون، داخل پارچه نازکی میریزیم و سر پارچه را محکم گره میزنیم و داخل شیره میندازیم (چون اگه اینکار را نکنی، تفاله و گوشت آلبالوها در اثر جوشیدن داخل شیره میشه و آنرا غیرزلال و تیره میکنه) و نصف استکان هم آبلیمو به شیره اضافه میکنیم ( هم خوش طعم میکنه و هم باعث میشه بعدا شکرک نزنه).وقتی شیره به شکل حباب- حباب شد، کمی از آنرا تو یه پیاله میریزیم و میذاریم یخچال فوری خنک بشه تا ببینیم سفتیش انازه است یا نه. باید زیاد شل یا زیاد سفت نشه. هر وقت که شل و سفتیش اندازه شد برمیداریم و تفاله های لای پارچه را میندازیم بره. شربت خوش رنگ و خوش طعم و زلال آماده است
(زیاد جوشیدن باعث سیاه شدن شربت میشه)
برای 2 کیلو آلبالو- 2 کیلو شکر لازمه
4 لیوان آب و شکر را کاملا قوام میاریم و آلبالوها را بعد از گرفتن هسته هاشون، داخل پارچه نازکی میریزیم و سر پارچه را محکم گره میزنیم و داخل شیره میندازیم (چون اگه اینکار را نکنی، تفاله و گوشت آلبالوها در اثر جوشیدن داخل شیره میشه و آنرا غیرزلال و تیره میکنه) و نصف استکان هم آبلیمو به شیره اضافه میکنیم ( هم خوش طعم میکنه و هم باعث میشه بعدا شکرک نزنه).وقتی شیره به شکل حباب- حباب شد، کمی از آنرا تو یه پیاله میریزیم و میذاریم یخچال فوری خنک بشه تا ببینیم سفتیش انازه است یا نه. باید زیاد شل یا زیاد سفت نشه. هر وقت که شل و سفتیش اندازه شد برمیداریم و تفاله های لای پارچه را میندازیم بره. شربت خوش رنگ و خوش طعم و زلال آماده است
(زیاد جوشیدن باعث سیاه شدن شربت میشه)
زهره جون من 2برابر شکر ریختم ولی خیلی شیرین و غلیظ شد به نظرت چی کارش کنم
زهره جون من 2برابر شکر ریختم ولی خیلی شیرین و غلیظ شد به نظرت چی کارش کنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
