سلام خانوما
وقتتون بخیر
میشه طرز تهیه یه سیر ترشی محشر و بگین ؟؟
سرکه ی سفید بهتره یا قرمز ؟
آب جوشیده ی سرد شده هم میخواد یا فقط سرکه ؟
شما شیره ی انگور هم می ریزین چقدر ؟؟
اگه نکته ای هم هست که باید رعایت کنم بهم بگین
ممنون 🌹
عنوانتو خوندم‌برگام ریخت فک‌کردم جدید اومده شیر ترشی 😂
وای خدا خیرت بده
عاخه شیر ترشی؟
سیرها رو بریز توی سرکه خالی با کمی نمک
شیره هم اگر دوست داری تیره و کمی شیرین بشه بزن
خوشمزگی سیر به مدته نگه داشتنشه حداقل یکی دوسال بمونه خودش شیرین میشه
سرکه قرمز و شیره و نمک اصلا آب نمیخواد
من با سرکه ی قرمز درست کردم شیره ی انگور هم ریختم بعد سه سال دقیقا شبیه سیر ترشی که از شمال میگرفتیم شده بود
آب نریز فقط سرکه و‌نمک اگه خواستی یه کاسه کوچیک شیره انگور بریز ملس میشه بزار جای تاریک‌خنک حداقل یه سال بمونه
سیر با سرکه قرمز انگور بجشون چند دقیقه بعد خنک شد از صافی ردش کن سرکه رو بردار خنک که شد با رب انار پودر لیمو عمانی و نمک یه کمی شیره انگور قاطی کن همش بزن سیر ها رو بریز تو همین مخلوط و بریز تو ظرف سرش رو ببند این مدلی فوق العاده خوشمزه میشه و چون با سرکه جوشیده شده بعد ۲/۳هفته آماده خوردن هست
آب نه فقط سرکه و نمک
اگه چندسال نگهش داری خودش شیرین میشه اگه دوس داشتی بزن یکم شیره
ولی اصلا نجوشون سیر رو چون طعمشو خراب میکنه فقط بذار بمونه
هرسال بریز که برای سال بعدتم داشته باشی و برسه
روزای اول گازشو بگیر بعد درشو محکم کن چسب بزن بذار جای خنک
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
