ممنون میشم بگیدچکار کنم عالی و خوب بشه
بعده اینکه مرغ رو پختی حتمن ابشو از صافی رد کن و رب رو با روغن تفت بده و ابشو بریز جند قل بخوره کمی زعفران دم کرده بریز توش.خورشتت خوشرنگ میشه.
من مرغا رو بعد پخت تو کره یه تفت کوچیک میدم طلایی بشه آب مرغم یه سس غلیظ جداگونه میارم
ماذکه فامیلی دوس نداریم مرغ با ابش باشه واسه همین مرغو با زعفران سرخ میکنم و بعد سس رو هم جدا میارم سر سفره
توت فرنگی سست رو چطور درست میکنی؟چی بهش میزنی
مامان محمد مهدی.بیشتر توضیح میدی
عزیزم اول سس مرغو با رب و بیازداغو ادویه مرغ و ابلیموی زیاد و زعفرون زیاد و فلفل درست کن غلیظ باشه بعد مرغارو نمک که زدی بغلتون توی این سس بعد ته قابلمه ای که میخای بجینی توش بیاز فراوون و فلفل دلمه ای بریز اندازه یه لیوانم اب بریز بعد با شعلع کم بزار ببزه یعنی درحد سرخ کردنه عااالی میشه
عسل.چند روز پیش برای خانواده همسر همینطور درست کردم.با کلی وسواس.اخرش خوب نشد.ابش شل و بی رمق.خودم خوشم نیومد
عسل.مرغها رو سرخ هم میکنی
من مرغو تفت میدم ..بعد با کمی نمک و فلفل سیاه و کره و آب میپزمش....مرغم که پخت..ویازو ریززززززز خورد میکنم وبا کره تفت میدم...کره که تغریبا طلایی شد رب و آبلیمو رو میریزم توش تا تفت بخوره وبعد میریزمش تو مرغم...یه یه رب مرغم باسسش جوش که خورد و جا افتاد و روغنش اومد رو زیرشو خاموش میکنم...من سسشو غلیظ درست میکنم آبکی دوش ندالم
پیاز داغ فراوون با ادویه فراوون مرغا میپزم بعدتیکه های مرغ بیرون میارم تو کره تفت میدم آب مرغ رب زعفرون اضافه میکنم میزارم تا غلیظ بشه دور مرغا با پیازوجعفری گوجه گیلاسی وزیتون و...تزئین میکنم
عزیزم مرغو که پختی ابشو از صافی رد کن.بعد مرغاتو جدا تو روغن سرخ کن و زعفران بزن و بزار کنار.بعد تو یه ظرف دیگه روغن بریز و رب بزن و رب رو کامل تفت بده و کمی زرشک هم بنداز توش و کمی زعفران دم کرده بریز توش بعد که تفت دادی اون اب مرغتو که از صافی رد کردی بریز توش و چند قل که زد تمومه.میتونی جدا سرو کنی و کنارش سیبزمینی سرخ کنی و گوجه و لوبیارسبز و هر چیرکه دوس داری . ویا میتونی سس رو بریزی روی مرغت و سرو کنی
ممنونم مریم
توت فرنگی.یعنی مرغ که کامل پخت بعدش درمیاری سرخ میکنی
نه سرخ نمیکنم حتما سست کم بوده ابم زیاد ریختی برای هرتیکه مرغ باید یه قاشق غذا خوری رب بزنی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
