من پیاز داغ میگیرم بعد الو بخارا با گردو کشمش تفت میدم با زردچوبه ونمک واینا میکنم توی شکم مرغ شکمشو میدوزم بعد باز توی پیاز تفتش میدم نمک وزردچوبه وادویه ودارچین بهش میزنم میذارم با اب بپزه اخر کار هم اگر دلت خواست باز سرخش کن اگر نه یه لیمو بهش بزن.نوش جان فقط اول الو بخاراشو بریز بعد با یه مقدار اب بذار بپزه تا نرم بشه.