فروش خانگی

چندتا درست کن ببر دم کافی شاپا و بستنی فروشا شماره تماستم بده بگو اگ خوشتون اومد سفارش بدید 

سلام عزیزم خواستی بیا تاپیکم 

https://www.ninisite.com/discussion/topic/9094729/تایپیک-جامع-قنادیو-آشپزی?postId=274276930

عزیزم ،بنظرم کار سبزی خشک کردن بیشتر درامد داره و بیشتر نیاز مردم هستش

ی خانمه هس میاره دم مترو صبح های زود همش هم فروش میره

بسته بندی  خوشگل کن بده سوپری ها 

الان سوپری های اطراف ما همیشه کلی کیک شیرینی باقلواحتی ساندویح خونگی دارن برای فروش 

والا نمیدونم روی بسته ها که یه برچسب زدن بیشتر روی سبزها دیدم برچسب اگر مغازه دارها باهاتون راه بیان نه مجوز نمیخواد

اینجا کیک چندمدل توی هر بسته یه سه تا تکه میزارن 

باقلوا.بامیه .چندمدل کوکی با کیک های دیگه دونات ترشی سبزی ساندویج دیدم مغازه دارها میفروشن حتی نون خونگی

اگر بچه مدرسع ای دارید میتونید با مدیر صحبت کنید که اونجا براتون بفروشن 

پس چندتا سوپر مارکت ببر شاید بگیرن ب در و همسایه بگو

سلام جانم 

بله میفرستم 

میشه ولی بافتش با شیر خوب تر میشه 

بنظرم دفعه اول با شیر بزن ببر چن جا تست کنن قیمتشم دربیار برا خودت ک دونه ای چن میفته اگه دیدی اونجایی که پسندیدن میگن گرونه از اون به بعد با اب بزن

مواد اصلی  
آرد   ۵۰۰ گرم
تخم مرغ   ۱ عدد
شیر ولرم  ۱ پیمانه
خمیر مایه   ۱ قاشق غذا خوری
کره   ۵۰ گرم
نمک    نوک قاشق چای خوری
شیر خشک   ۱ قاشق غذا خوری
شکر   ۶۰ گرم
آب ولرم  ۱/۲ پیمانه
وانیل‏    نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- ابتدا خمیر مایه رو همراه با یک ق غ شکر داخل نصف لیوان آب ولرم حل کنید و روی ظرف پارچه بکشید و۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه پف کنه و عمل بیاد .        
۲- تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید و بعد کره ذوب شده و شیر ولرم و خمیر مایه عمل اومده رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید
۳- و بعد مخلوط آرد و شیر خشک و وانیل رو که الک کردین کم کم به مواد اصافه کنید تا خمیری بدست بیاد که لطیف باشه و بدست نچسبه ( آرد زیاد اضافه نکنید همین که به دست نچسبید خمیر آمادس و شیر خشک هم باید شیر خشک قنادی باشه که از لوازم قنادی تهیه کنید )
۴- و بعد خمیر رو ورز بدین و داخل ظرف بذارید و روش پارچه بکشید و اجازه بدین ۲ ساعت در محیط آشپزخانه استراحت کنه و حجمش دوبرابر بشه .
۵- بعد از استراحت خمیر رو ورز بدین تا پفش بخوابه و بعد از خمیر به وزن ۸۵ گرم بردارین ( خمیر رو با وردنه باز نکنید ) و با دست سطحش رو کمی صاف کنید و قالب بزنید یعنی ی دونات ۸۰ گرمی داریم ( که ی دونات تپل و خوشمزه میشه )
۶- و بعد کاغذ روغنی رو مربع شکل برش بزنید و روی کاغذ روغنی آرد الک کنید و هر دونات رو روی یک کاغذ روغنی قرار بدین ( اینجوری کار راحتتر هستش ) و روش پارچه بکشید و اجازه بدین نیم ساعت دیگه استراحت کنه تا کاملا پف کنه .
۷- داخل ظرف روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین ( حرارت نباید خیلی کم باشه و نباید زیاد باشه ، باید ملایم باشه ) تا روغن کاملا داغ بشه اصلا حرارت رو کم و زیاد نکنید از اول تا آخر پخت باید حرارت ملایم باشه .
۸- و بعد دونات هارو داخل روغن بندازید . و روی دونات با قاشق روغن بریزید تا پف کنه و بعد وقتی هر دو طرف سرخ شد داخل آبکشی که دستمال کاغذی داخلش قرار دادین بذارید تا روغنش کشیده بشه .
۹- برای دونات شکری وقتی دونات کمی خنک شد داخل مخلوط شکر و کمی دارچین بغلطونید . و برای دونات شکلاتی روی دونات رو داخل شکلات ذوب شده بزنید .

درست کن سوالی چیزی بود بپرس جواب میدم 

حتی اگه بدم شد عکس بگیر بفرست برام ایرادشو بهت بگم