سلام.
مرغ رو بذار ساده با آب و پیاز و نمک و زردچوبه بپزه وقتی پخته شد ته یه قابلمه ی بزرگ نچسب هر چی بزرگتر بهتر روغن بریز و کنجد بعد مرغا رو تکه کن و بچین ته قابلمه بعد جاهایی که خالیه سیب زمینی بچین بعد روش زعفرون آبکرده بریز.
بعد برنج ات رو که آبکش کردی بریز روشون... باید مرغ رو کامل بپوشونه و معلوم نباشه بعد بذار برنجت دم بکشه.
میتونی تو آب مرغت رب و اینا بریزی تا سس بشه.
من که خیلی دوست دارم 🤪🤪🤪