سس سالاد سزار یا سس سزار گیاهی
1/2 فنجان ارده، کره بادام زمینی، شیرین، هندی، یا کره نارگیل
1/4 فنجان آب
3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
4 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
3 قاشق غذا خوری مایه خمیر
1/8 قاشق چایخوری گشنیز خشک
1 قاشق چای خوری نمک
فلفل سیاه
طرز تهیه
ارده یا کره بادام، یا نارگیل نمک، فلفل سیاه، سیر، روغن زیتون، سس خردل و آب لیمو را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. تا حدی که این سس غلیظ و یک دست شود.
این سس را به جز سالاد سزار با انواع سالاد ها و غذاها می توان سرو کرد.
نوش جان
@Greencooking