از اشپزی ناامید شدم😔قرمه سبزی+عکس

استارتر عکسشو بده ببینم چی درست کردی

من بااینکه سنم کمه خیلی قشنگ درست میکنم

اول اینکه سبزی حسابی سرخ شه با روغن فراوون بعد پیاز رنده شده رو سرخ میکنیم و ادویه و گوشت من لوبیا چیتی میزنم خوشمزه تر میشه  ی ساعت اخرم لیمو عمانی 

رب دل ب خاهیه اونم ی قاشق سرخ شده ک بو خامی نده 

تامام

خخخخخ 

اشکالی نداره تجربه میشه 

عزیزم من کل تاپیکو نخوندم حتما یچه ها راهنماییت کزدن من روش خودمو میگم که خوب. میشه خیلی سبزی قورمه رو آماده میگیرم بعد نیم ساعت با شعله کم بدون روغن سرخ میکنم بعد روغن میریزم دوباره یه ساعتی و نیم با شعله کم تفت میدم بابد هی هم بزنی تا نسوزه رنگش باید تیره شه بعد از اونطرف پیازو ریز خورد میکنم با ادویه جات تفت میدم بغد گوشت میریزم (ترجبحا گوسفند استخون دار با دنبه) ادویه میزنم تفت میدم بعد سبزی سرخ شده رو به گوشت و پیاز اصافه میکنم و تفت میدم بعد لوبیا زو با مواد یکم تفت میدم و  آب میریزم در قابلمه رو سلفون میکشم چندین ساعت با شعله کم میزارم جا بیفته اخرشم اب نارنج و یکم اب لیمو میزنم 

بعدش یه دستور مرغ دارم تو فری ولی سرخم میتونین بکنین مرغ و از وسط نصف میکنم کلا زعفرون میزنم میزارم یه ساعت بمونه بعد نمک زردچوبه فلفل و ماست و روغن زیتون بی بو و سس مایونز یکم میزنم و پیاز خلالی و فلفل دلمه ریز شدهذمیخوابونم روشو سلفون میکشم میزارم یخچال چند ساعت تو مواد بخوابه بعد میزارم تو ظرف نچسب میزارم تو فر از قبل گزم شده و هر یه ربع نیم ساعت بهش کره زعفرون میزنم دوساعته طلایی میشه عالی این روش فوق العاده میکنه مرغو حالا اگه خواستین درسته بزارین تو فر یا سرخ کنین تو شکمش گوجه پیاز فلفل بزارین کلا مرغو تو فر میزارین زیر پوستش گوجه بزارین خوب میشه

مهمترین چیزتوی قورمه سبزی سبزی اونه که اولاسبزی خوبی باشه که اگرازسبزی خوردکنی هاتهیه کنی خوبه بعدشم سبزی بایدخوب خوب خوب سرخ بشه طوریکه رنگ تیره بگیره...رب هم نیازنداره.لوبیاوسبزیت هم مقدارش بایداندازه باشه

من اب قلم هم دارم توفریزرم کمی توخورشتهام می ریزم برای خاصیت وطعم غذا