مساوی باشه؟
آرہ شکرو آرد مساوی باشہ آب ۲ برابر
چرا یه کیلو؟ یک کیلو خیـــــلی زیاده که یه پاتیل بزرگ حلوا میده
یک کیلو ولی چون زیاد شیرین نشه یه استکان ازش بردار
بستکی به مضاقتون داره
ولی ۴ پیمانه کافیه
چی؟؟؟ یک کیلو شکر برای یک کیلو آرد خیلی خیلی کمه،
من اون هفته همین اشتباه و کردم، یککیلو ارد قشنگ سه کیلو شکر میخواد
ببین قانون حلوا اینه ،سه،دو،یک،یعنی،سه تا پیمانه آب،دو پیمانه شکر،یه پیمانه آرد،حالا یک کیلو آردت ببین چند پیمانس بر اساس اون آب و شکر ت و حساب کن.
خواهر زیاد شکر نزنی دلتون رو بزنه ها
کم کم اضا فه کن
من طبق این دستور درست میکنم عالی میشه
شکر رو من کمتر میریزم
ارد یک پیمانه
شکر یک پیمانه
اب ۱/۲پیمانه
گلاب ۱/۲پیمانه
روغن ۱/۴پیمانه
کره ۱/۴پیمانه
هل دو پیمانه کوچک وزعفران به میزان لازم
ارد رو به مدت ۴۰دقیقه تفت میدیم
روغن اضافه میکنیم تفت میدیم بعد ۵دقیقه شربت اضافه میکنیم
شربت
اب وشکر رو روی شعله کم حرارت میدیم دونه های شکر حل شد زعفران رو اضافه کرده بعد پودر هل اضافه کرد ۱دقیقه قبل خاموش کردن گلاب اضافه میکنیم وخاموش میکتیم
ببین گلم بخاطر تجربه اون هفته ام میخوام راهنماییت کنم، یک کیلو ارد گرفتم دوستم پیمانه کرد نه تا پیمانه بود، به منم گفتن مساوی یه کیلو شکر میخواد، اول که پوی سرخ کردن یه روغن یک و نیم لیتری خالی کردم سرخ شد، بعد که اب و شکر و ریختم توی ارد، انگار یه لیوان آب بود توی کویر خخخخخ بعدش هرچی قند و شکر بود آب کردم ریختم توش یکم شیرین شد اخرشم خوشم نیومد یه قابلمه بزززززرگ هم حلوا شد
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
