خروس و کاملا با دقت میشوریم..چون شکمش و خالی میکنیم و تو کره یا روغن سرخش میکنیم...بعد ما سبزی مخصوصو مرغ ترش یا سوسه کباب داریم...پیاز داغ فراوون درست میکنیم..دو تا قاشق گرد انار و دو تا لیوان گردو چرخ شده رو میریزیم توش و تف میدیم....بعد دو تا سه قاشق رب انار ملس و توش تف میدیم و چند عدد الوچه ترش و میندازیم توش و بلا فاصله سبزی و میریزیم و دقیقه تف میدیم تا اب سبزی خشک شه...نمک و فلفل و اضافه میکنیم..و میذاریم کنار...داخل شکم مرغ و کاملا سیر چرخ شده میمالیم..یه همراه نمک..بعد مقداری از مایه امادده شده و با یه قاشق مربا خوری سیر مخلوط میکنیم و میریزیم تو شکم مرغ..بعد با نخ و سوزن سر مرغ و باسن مرغ رو میدوزیم...بقیه مواد و میریزیم تو قابلمه و توش اب میریزیم تا جوش بیاد بعد از اینکه جوش اومد پاهای خروس و میبیندیم با نخ میذاریم تو دیگ خورشت..و شعله و کم میکنیم و میذاریم اروم بپزه و جا بیفته..واقعا خوشمزه میشه
طراحی داخلی...چیدمان..دکوراسیون داخلی...با نازلترین قیمت http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=672610
