سلام بچه ها من چند بار کرفس گرفتم شاید باورتون نشه ولی دیرپز بود و اصلاااااااااااا نمیپخت حتی توی زودپز هم ریختم.....دیگه از کرفس گرفتن بخاطره اون همه دردسر پاک کردن شستن ....بعد هم دیرپز بودن و خراب شدن غذام.... حالا چون شوهرم دوست داره کرفس گرفتم حالا میخوام ببینم شما چجوری کرفس رو فریز میکنید دوستم میگه باید کرفس رو یه روز خیس بکنی توی اب تا پر اب باشه برای خورشت.....این درسته شما هم اینکارو میکنید؟
من کرفس تازه را میشورم و خرد میکنم . سرخ میکنم بعد نعنا جعفری هم سرخ میکنم . باهم قاطی میکنم و سرخ شدشوفریز میکنم
موقع شستن خیس میکنم . بعد خرد میکنم . میزارم حسابی آبش بره
من سرخ نمیکنم فریز میکنم بعد از فریز در اوردم میگذارم کامل یخش باز بشه بعد سرخ میکنم بد نمیشه
موقع انتخاب کرفس باید تازه هاشو انتخاب کنی . اون کلفتی ته را هم 2 قسمت کن بعد خرد کن
لی لی جون خیس نمیکنی دیگه؟
من هیچ موقع خیس نکردم مشکلی هم نداره اصلا سفت نیست
من که ریز میکنم نگینی میشورم فریز میکنم.... نمیدونم ولی تا حالا مشکل دیر پز بودن نداشتم با کرفس... تو سوپ دخترمم میریزم درسته که له نمیشه ولی خوب سفت هم نیست
والله لی لی جون اونقدرتازه بود که از تازگی برق میزد ولی دیر پز بود!!
سرخ کنی فریز کنی بهتره نمک هم نزنی
خوب موقع درست کردن بزار قشنگ یخش باز بشه بعد تو قابلمه اول بدون روغن تفت بده و بعد روغن بزن من اینکارو میکنم
پس چرا ماله من الان 3 دفعه هست که سفت میشه مثل سنگ....!
من تا حدی که نرم بشه تو اب می جوشونمش بعد که سرد شد فریزش میکنم
من بخار پز میکنم بعد بسته بندی میکنم (با اب کم میزارم میپزه )
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
34 ثانیه پیش
36 ثانیه پیش
40 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
