بچه ها کیا تو خونه کیک درست میکنن با توستر توروخدا ابروم رفت ازبس توش خمیری شد

منم دیروز درست کردم.دماشو زده بود ۱۷۰ تستر باید دماشو کمتر بزاری مثلا روی ۱۴۰.کمی رنده پوست لیمو(فقط قسمت سبز پوست لیمو)بریز داخل مایعت

موادت که تقریبا اندازش درسته فقط چند تانکته موقع زدن تخم مرغ باید هم دمای محیط باشه 

۲ ظرفی ک هم میزنی خیس نباشه

۳تخم مرغ وشکرو باهم زن بزن تاپف کنه وبعد دانیل وروغن مایع اضافه کن باشیر.ارد الک شده که بابکینگ پودر دوتاسه بارالک کردی وب مایع کیکت اضافه کن وهم بزن 

ظرفت وچرب کن ویاکاغذروغنی بنداز ته ظرفت ومایع کیک وبریز توش .وقتی فرت یاتوسترت وگرم کردی از قبل قالب وبزار توفر  ۲۰ تا۳۰ درفر یا توسترو اصلا باز نکن چون پف کیکت میخوابه وبعد از این زمان تست کن بای خلال دندون یاچنگال بزن تووسط کیک اگه خمیر بهش نچسبیده بود کیکت امادست

من با دستور کیک های سراشپز پاپیون کیک درست میکنم توی تستر خیلی هم خوب میشه خداروشکر 

کیک تولد هم چند سری درست کردم

این تاپیک گزارش بزنید لطفا خواهش می کنم.

https://www.ninisite.com/discussion/topic/5370521/گزارش?postId=163595517

بچه ها تستر من خیلی کوچیکه...جوجه گردان هم نداره...میشه توش کیک بپزم؟

زرد و سفید تخم مرغ جدا کن سفیده رو اینقد هم بزن تا فقط کف بمونه ازش ...همزن برقی بهتر از دستیه 

منم اوایل کیکام خمیری میشد، ولی بعدا  یه لیوان ارد معمولی ریختم یه لیوان پودر کیک اتفاقی دیدم عالی شد😍 

آرد یک و نیم پیمانه
روغن نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر هل یک قاشق

 تخم مرغ ۳ عدد
پیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
زعفران غلیظ ۳ قاشق
زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا میکنیم، زرده هارو با شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روغن و گلاب و هل زعفرون بهش اضافه میکنیم هم میزنیم و از همزن خارج میکنیم ،آرد و پیکینگ پودر باهم ۳ بار الک میکنیم و کم کم توی ۳ مرحله به این مواد اضافه میکنیم و در یک جهت آرام هم میزنیم بعدش سفیده تخم مرغ را جدا خوب هم میزنیم تا آب نداشته باشه باید کامل سفیده زده بشه بعد به مواد قبلی سفیده را اضافه میکنیم و در همان جهت قبلی آرام هم میزنیم و توی قالب میریزیم و میزاریم توی توستر

با این دستور دیگه کیکتون خمیری نمیشه

چند دقیقه باید باشه و چه دمایی؟

بستگی به توستر داره ،همین زمان و دمایی که من میذارم توی توستر زنداداشم گذاشتم هنوز تموم نشده سوخت ، خودت دستت میاد چند بذاری من ۱۷۰ توی یک ساعت میذارم 

شما بستگی به توسترت داره ،هروقت گذاشتی با خلال تست کن اگه بهش نچسبید که کامل پخته شده

خواهش میکنم عزیزم

لطفا درجه توستر رو هم بگید

من خودم روی درجه ۱۷۰ ،یک ساعت میذاریم ولی بستگی به خود توسترتون داره ،چون همین درجه با توستر زنداداشم گذاشتم کیک سوخت ، اگه خواستین مطمئن بشین که پخته با خلال دندون امتحان کنین اگه کیک به خلال نچسبید کیک کامل پخته و نگذارین بیشتر بمونه