منوي نهايي مهمونيم

کیسه پخت از بازار بخر از لوازم قنادی

مرغتو یه شب قبل توپیاز فراوان بخابون 

بعد پیازارو جدا کن مرغتو حسابی نمک و فلفل و پودر زعفرون بزن 

تو کیسه اول یه یکم پیاز رنده شده بذار بعد مرغتو بذار روپیازا

گیره مخصوص هم داره در کیسه رو با گیره ببند چندتا سوراخ با نوک قیچی رو کیسه بزن که تو فر پف نکنه بخارش خارج بشه.هویج و فلفل دلمه هم بریزی تو کیسه خوشمزه میشن بعد پخت.بعد کیسه مرغو بذار تو یه ظرف بذار تو فر صدوهفتاد درجه دو تا سه ساعت بمونه پوست مرغم قشنگ طلایی میشه موقع سرو کیسه رو پاره کن مرغو بذار تو ظرف اصلی با احتیاط چون مرغش نرمه پاره نشه من با دوتا کفگیر بزرگ برمیدارمش

تو نت سرچ کنی با تصویر بهتر متوجه میشی

من برا مهمونیام اینطوری درست میکنم محشرررره

دستور گذاشتم

کیسه پخت لوازم قنادیا دارن مخصوص مرغه واسه تو فر 

مثل کیسه فریزره ولی مقاوم به گرما

نه خام 

 خورد میکنی گلاشو و ساقشو 

انار دون شده میریزی با مغز تخمه آفتاب گردون

همرو مخلوط میکنی با سس مایونز و نمک و فلفل سیاه خداییش باکلاس و خوشمزه س

مرغ باید با پوست بذاری تا گوشتش نرم و لطیف بشه ظاهرشم شیک تر میشه چون اون پوست آخر پخت طلایی میشه

نه قرمز نمیشه زعفرون پودری بپاش روش زیادم بزن طلایی خوشرنگ میشه

چجوری درست میکنی

من احساس میکنم شما با توجه به شرایط وعلاقه مندی مهمان ها این منو رو انتخاب کردی.عالیه بنظرم.

ویه نکته ی دیگه اینکه،با وجود مشغله هایی که دارید چقدر کدبانو وبا سلیقه ای.

گوسفند کوچولو که بچه بز باشه 

خیلی عالیه منوتون 

به نظر من اگه بتونی یه خورشت بزاری خیلی عالی میشه

کوفتتو هم کوفته قلقلی بپز راحت و بی دردسر و خوشمزه

قورمه سبزی همه پسنده

کوفته هم قلقلی درست کن خوشمزه میشه

من معمولا بجا دلمه برگ از بادمجان بدون پوست سرخ میکنم وگوجه و فلفل شکم پر استفاده میکنم

کوبیده مرغ هم خوشمزه میشه و شیکه

هرچند مرغ شکم پر خیلی باکلاستره از زعفرونی