پخت:
35 دقیقه
تعداد سرو:
6 نفر
مواد لازم فرنی
دو قاشق غذاخوری سرپر آرد برنج الک شده
2 لیوان شیر
2 قاشق سوپ خوری گلاب
5 قاشق سوپ خوری شکر
عرق هل اگر داشتید یک ق سوپ خوری
پودر دارچین به مقدار لازم برای تزئین یا یک قاشق سوپخوری عرق دارچین برای داخل فرنی
دستور پخت فرنی
برای تهیه فرنی ابتدا آرد برنج را الک کرده و سپس در کمی آب سرد خیس کنید، حال آرد برنج را به همراه شیر روی شعله اجاق گاز قرار دهید و مرتب فرنی را هم بزنید بعد از یک ربع شکر و عرقیات را اضافه کنید تا مایه به غلظت مورد نظر برسد.
سپس آن را از روی شعله بردارید و در ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین تزئین کنید.
اگر میخواهید فرنی را با شیره یا عسل میل کنید، شکر را از پخت فرنی حذف کنید.
البته من همیشه با چهار لیوان شیر درست میکنم یعنی موادم رودوبرابر میریزم چند روز فرنی داشته باشیم❤️