1265
1292
عنوان

عکس دسر و غذا و شیرینی و سفره افطاری و....

| مشاهده متن کامل بحث + 15531 بازدید | 424 پست

سلام 😇👋🏻

امسال نمايشگاه 👩‍👧‍👦مادر ،نوزاد و كودك

با كلي اتفاقات هيجان انگيز منتظرتون هستيم🎈

https://miladfair.com/fa/mbc

https://t.me/mbcfair2019  👈🏻تلگرام

اينستاگرام👈🏻  [email protected]

1291
خیلی خوبن میشه بگی چجور درس کردی اینارو؟

عزیزم یه بسته ژله هر رنگی که دوس داری با نصف لیوان آب جوش به روش بن ماری قاطی میکنی می ذاری یکم سرد شه تو دمای خونه یه لیوان کوچولو بستنی وانیلی رو از فیریزر بیرون بیار یکم نرم شه بندازش داخل ژله یکم قاطیشون کن طوری که فقط بستنی آب شه نایلون فریزر باز کن کف سینی که عمقش یه سانت باشه ژله رو بریز تو سینی بزار یخچال بیست دقیقه دیگه درش بیار شیارهای یه سانتی بزن اروم رولشون کن دوباره بذار یخچال ۳ یا۴ ساعت بمونه کاملا خودشونو بگیرن آموزش تصویریشم تو نت هست 

❤❤kalbimin tek sahibi sensin
1315
چه عالیه...دستورشا میدی گلم؟

مرسی عزیزم

آره حتما

مواد لازم پاناکوتا زعفرانی:


شیر  3 پیمانه

شکر ۱ پیمانه

خامه یک بسته

پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپ خوری

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

گلاب ۲ قاشق غذاخوری

زعفران به مقدار لازم

.

.

طرز تهیه:



۱- پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حسابی حل کردم تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش)



۲- شیر ، زعفران ، شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بیاد. اگه رنگ زعفران خوشرنگ نبود باید با اضافه کردن زعفران اونو به رنگ دلخواهمون برسونید.



۳- وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم. گلاب رو اگه از اول بریزید هم بوش میره و هم تلخ میکنه مواد رو. حالا ژلاتین رو که هم دما است با شیرمون به مواد اضافه میکنیم و میزاریم تا حسابی خنک بشه.



۴- نوبت باز کردن خامه است. کمی خامه رو میزنیم تا باز بشه . نیازی نیست زیاد فرم بگیره.



۵- وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگه هم دما نباشن خامه میبره!



۶- و تو قالب مورد نظر میریزیم و در یخچال مى گذاریم.

.

. فقط من نصفشو شکلاتی درست کردم

شکلاتی هم دستور همینه فقط بجای گلاب و زعفرون پودر کاکائو میزنی

1288
1311
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

1283
1300
1305
1275
1297
1294
1296
1298
1301
24
پربازدیدترین تاپیک های امروز
29
1295
1314
1255
1322
1180
224