خانومااااا بیایین تواین تاپیک بهم غذاهای نونی ساده یاد بدیم باشه👌

تخم مرغ  

اشكنه

جگر مرغ خيليً ضرر داره عزيزم

جگر مرغ اصلا خوب نیست نخورید 

یجوری میگه انگارهمه بلدیم درستش کنیم 😒خب دستورشم بگوبی زحمت 🤩

تاس کباب

كوكو سيب زميني

من مرغو میپزم بعد ریش ریش میکنم بعد سیب زمینی سرخ میکنم بعد مرغارو قاطیش میکنم تفت میدم رب و فلفل دلمه میزنم قشنگ باهم سرخ میکنم بعد با‌نون میخوریم عاالی میشه☺️😁😄

فیله مرغ یا بوقلمون با پیاز سرخ شده و فلفل دلمه و هویج تفت میدم میذارم بپز روشم کنجد میریزم

یه خمی پیراشکی هست دستورشو براتون میذارم هرچی دوس دارین بریزین توش سرخ کنین نوش جان کنین عاااالیهخمیرجادویی مواد لازم آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. ۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید. ۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.

جگر بوقلمون خوبه ولي

بعضي قضابيا دارن البته خيلي گرونتره