#ترشی کلم قرمز فوری
هم فوری اماده میشه هم سادس هم بسیار خوشمزه
مناسب برای دورچین انواع غذاها
من از نصف یک کلم قرمز متوسط استفاده کردم
کلم قرمز رو خوب بشورید از وسط به دو نیم کنید بعد به صورت رشته ای خردش کنید بریزید داخل قابلمه با دو و نیم لیوان سرکه قرمز
بزارید روی حرارت ملایم یک قاشق غذاخوری شکر بپاشید روشون نمک هم بزنید نمک رو تا جایی بزنید که شور نباشه
بعد بزارید با درب باز چند تا جوش بخوره
که یه کوچولو نرم بشه
نزارید زیاد نرم بشه
مال من
نمیدونم پنج دقیقه شد یا نه بالا سرش باشید نزارید زیادی نرم بشه
بعد شعله رو خاموش کنید بزارید حسابی خنک بشه بعد بریزیدش تو یه شیشه در دار انتقال بدید یخچال
بعد اینکه کامل خنک خنک شد قابل استفادس
تو یخچال هم نگهداریش کنید
من که عاشقشم😋😋