سبزی دلمه شامل شوید تره پیازچه و مرزه که ریز خرد میشه (البته مقدار مرزه و پیازچه به مقدار کم)
بعد میشوریم میذاریم خشک بشه یه پیاز سرخ میکنیم بعد سبزی رو اضافه میکنیم سرخ میکنیم بعد چند حبه سیر خرد کرده و اضافه میکنیم کمی گوشت چرخ شده و برنج چمپا کمی و مقداری لپه ی پخته شده نمک و زردچوبه رو اضافه میکنیم فقط باید روغنش زیاد باشه اگه دوس داشتین میتونین رب انار هم بزنین بعد که قاطی کردیم همشو آماده هس برا بسته بندی در داخل برگ مو 😉
حرارت باید ملایم باشه و نباید در پایان پخت آب داشته باشه باید تو روغن بیفته... نوش جان