امروز طرز تهیه کتلت سیب زمینی شکم پر رو براتون آماده کردیم:
مواد اولیه برای ۲-۳ نفر:
سیب زمینی ۲عدد بزرگ
عدس نصف پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
جعفری خورد شده نصف پیمانه
پیاز ۱ عدد
فلفل و نمک و زعفران به مقدار لازم
در ابتدا عدس رو میذاریم تا خوب بپزه.همینطور دو تخم مرغ و سیب زمینی هارو آب پز میکنیم.یک پیاز سرخ کرده و تخم مرغ های آب پز رو خورد کرده و بهش اضافه میکنیم. همچنین عدس های پخته شده رو هم بهش اضافه میکنیم:
در مرحله بعد سیب زمینی هارو رنده کرده و یک تخم مرغ و جعفری های خورد شده و ادویه رو بهش اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم تا حالت خمیری به خودش بگیره:
در مرحله بعد کتلت ها رو به شکل زیر آماده میکنیم و میذاریم تا سرخ بشه:
خب حالا غذای ما آمادس.امیدوارم که از این پست نهایت استفاده رو برده باشین.
برای اینکه کتلت هاتون از هم نپاشه میتونید از کمی آرد هم استفاده کنید و کتلت هاتون روهم کوچیک تر درست کنید تا پشت و رو کردن و جابه جا کردنش هم راحت تر باشه.همینطور برای اینکه سیب زمینی به دستاتون نچسبه میتونید هر بار دستاتون رو آب بزنید.
طرز تهیه دلمه برگ مو رو میتونید در لینک زیر ببینید:دلمه برگ مو
اگر عکس ها در اینجا نشون داده نشدن ، میتونین با کلیک روی طرز تهیه کتلت سیب زمینی شکم پر میتونین این مطلب رو همراه با عکس هاش ببینین
