ژله تزریقی ژله اکواریوم غذا پیراشکی گوشت. گراتن.اسنک
کیک بادمجون (کیک کشک بادمجون) مواد لازم : نون تست به اندازه لازم بادمجون سرخ شده 4 الی 5 عدد کشک 1شیشه کوچیک(به اندازه لازم) پیاز سرخ شده 2 ق غ سیر 1عدد بزرگ (سرخ شده) نعنا داغ برای تزئین ماست 3 ق غ سرپر گردوی خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه:بادمجونای سرخ شده رو خوب له میکنیم بعد سیرداغ و پیاز داغ و 3ق غ گردوی خردشده رو باهم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک میریزیم وهم میزنیم سپس نونهای تست رو به اندازه دلخواه برش میزنیم و1ردیف کف ظرف موردنظرمون میچینیم 1مقدار از کشک بادمجونمون روی نونهامیریزیم وخوب صاف میکنیم تا به نونها بچسبه 1ردیف دیگه نون تست روی کشک بادمجون چیده و این کارو تا هرچقد که مواد داریم ویا تاهرچقد که برامون کافیه انجام میدیم روی ردیف آخر من فقط نون گذاشتم و ماست و کشک رو باهم قاطی کردم و رو و اطرافشو باماست و کشک پوشوندم و با گردوی پودر شده و نعنا داغ تزئین کردم.
ژله دونه برفی یه بسته ژله آلوورا رو با یه لیوان آب جوش حل میکنیم تا کاملا شفاف بشه و میزاریم کمی خنک بشه و بعد نصف لیوان بستنی وانیلی رو که از قبل از فریزر در آوردیم و هم دمای محیط شده را اضافه میکنیم و در سطح صاف با قطر حدود یک سانت میریزیم و میزاریم ببنده. سپس قالب دونه برفی میزنیم. قالب اصلیتون که بهتره فلزی باشه با کمی ژله آلوورا آغشته میکنید و در یخچال میزارید تا دیواره چسبناک بشه و بعد اشکال قالب زده رو روی دیواره میچسبونید و میزارد تو یخچال تقریبا 10 دقیقه تا محکم تر بشه. ژله بلوبری آماده رو درست کرده و کاملا سرد ، در چند مرحله داخل قالب اصلی میریزید. تا مطمین بشید که دونه برفها جابجا نمیشه.
تل گرام داری؟
سالاد مرغ و ماکارونی سینه مرغ 2 عدد . ماکارونی فرمی 1 لیوان . هویج 2 عدد . سیب زمینی 1 عدد . آبلیمو 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری . روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری . خیارشور 10 عدد . کشمش 1/4 لیوان طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید و ریز خرد کنید ، سینه های مرغ را با مقداری اب و نمک بپزید سپس ریش ریش کنید ، هویج ها را نگینی خرد کنید یا زنده نمایید ، خیارشورها را نیز ریز خرد کنید. داخل کاسه ای مرغ های ریش ریش شده ، سیب زمینی های پخته ، هویج و خیارشور خرد شده ، سس مایونز ، کشمش ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. داخل قابلمه ای تا نصف آب و چند قاشق نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید به جوش بیاید سپس ماکارونی های فرمی را در آب حال جوش بیندازید و 10 – 15 دقیقه اجازه دهید بجوشد سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود. ماکارونی فرمی را به سالاد اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط شود سپس داخل ظرف دربسته و به مدت 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و پس از این مدت زمان سرو کنید
کشک و بادمجون لقمه ای 👇👇👇 آرد سفید 3 لیوان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری شکر 1.5 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن مایع 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب به میزان لازم ( حدود 1 و یک چهارم پیمانه) مایه خمیر و شکر رو با یک چهارم از آب ذکر شده در مواد که ولرم باشه را همزده و میگذاریم 10 دقیقه بماند. مواد خشک رو با خمیر مایه عمل آمده و روغن مخلوط میکنیم و یک لیوان آب باقیمانده را کم کم اضافه میکنیم اینقدر که خمیر به دست نچسبه.ده دقیقه خمیر را ورز میدیم یا صد بار به کف کاسه بکوبید. ( این کار عمل ورز دادن رو انجام میده) خمیر رو دوساعت در جای گرم گذاشته تا عمل بیاد حالا خمیر رو با وردنه باز کرده و با قالب گل پنج پر قالب میزنیم گلهارو در قالب مافین که از قبل چرب کردیم میگذاریمودر فر 170 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه میپزیم.. مواظب باشید خمیر نسوزه یا قهوه ای تیره نشه. بادمجان آماده شده رو درونش ریخته و روش رو با کشک و نعنا داغ و سیر داغ یا پیاز داغ تزیین با یک برگ جعفری و سرو کنید ☺☺
مرسی عزیزم خیلی زحمت کشیدی
ژله نوشابه هم خوشگل و بانمکه ببین http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/drinks1-jelly-ice1.html دستوراتش زیاده تو نت اینو گذاشتم ببینی
توپک بادمجون: مواد لازم بادنجان (باپوست و طولی خردشده) 150 گرم برنج (پخته شده) 60 گرم گوشت مخلوط گوسفند و گوساله (خردشده) 250 گرم سبزی* (پاک شده) 40 گرم پیاز (چهار قاچ شده) 1 عدد ادویه مخلوط** (پودرشده) 1 قاشق چایخوری نمک 2/1 قاشق چایخوری پودر سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ (همزده شده) 1 عدد روغن مایع به مقدار لازم * سبزی شامل جعفری و گشنیز از هرکدام به یک اندازه است. ** ادویه مخلوط شامل زردچوبه (1 قاشق سوپخوری)، فلفل قرمز (1 قاشق سوپخوری)، زیره سبز (2/1 قاشق سوپخوری) و دارچین (2/1 قاشق سوپخوری) به صورت پودرشده است. طرز تهیه و عکس : http://www.sanazsania.ir/recipes/609-%D8%AA%D9%88%D9%BE%DA%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86/
لقمه انگشتی: مواد لازم فیله مرغ (قطعات کوچک برش خورده) 4 تکه (200 گرم) سس پستو تیم پیمانه (75 گرم) کورن فلکس 100 گرم طرز تهیه و عکس: http://www.sanazsania.ir/recipes/16-%D9%84%D9%82%D9%85%D9%87-%D8%A7%D9%86%DA%AF%D8%B4%D8%AA%DB%8C/
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
29 ثانیه پیش
30 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
