من کوکوی هویج درست کردم به این صورت که هویج رو گذاشتم پخت له کردم و بعد چند دونه تخم مرغ زدم و ادویه فقط زعفران و نمک زدم و ریختم در ماهیتابه روحی.. مزش خیلی خوب بود اما چسبییییییییده بود به قابلمه و معلوم بود اون جاهایی که چسبیده سیاه شده بود اصلا خوب تکه هاش جدا نشد موقع برگردوندن یعنی ظاهری له شده داشت
اشکال کارم کجا بود؟
البته هویج پخته یخ بود در یخچال و اینکه موقع له کردنش آب انداخت و دیگه آبشو برنداشتم
ممنون از جواب ❤️🙏🏼