اول بگم که گوشت شترمرغ قبلنا از گوسفند گرون تر بود الان برعکس شده و ما از گوشت گوسفند ارزون تر خریدیم.
گوشت خامش یه بوی خاصی میده که خب شاید خیلیا مثل من نپسندن اما به محض اینکه میپزه بوش از بین میره.
من بهش آبلیمو و رب زدم و داخل روغن تفت دادم که کامل بوش رفت و عطر خوبی داد.
مزه اش هم یه مزه خاصه ولی خیلی خوشمزه است. رنگش هم دقیقا مثل رنگ گوشت گوسفند تیره است که بخاطر درصد بالای آهنشه.
مزاجش هم گرمه😉
حالا اگه شما نکته ای درباره پختش دارید ممنون میشم بهم بگید 🌱
چون طبعش گرمه به من نمیسازه
من بوی گوشت گوسفند بهم بخوره ، سر درد میگیرم
کجا میتونیم تهیه کنیم؟
کیلویی چند خریدی؟چندساعت میپزه
مزه اش رو نفهمیدم
کیلویی چنده؟
مامانم یه بار درست کرده بود راستش خیلی طعم خاصی نداشت اره رنگش تیره بود مامانم بهش رب گوجه و رب انار و پیاز فراوون زده بود
مامانم یکمدت خیلی شترمرغ میپخت اولا خوشمون میومد بعد دلمون رو زد دیگه نخوردیم
انگتر این گوشت ها تنوعی خوبن نه به عنوان اینکه دایم مصرف کنیم
یکبار خریدم اصلا هیچکدوممون نخوردیم
بقیه رو دادم نیازمند
والا نخوردم
ولی گوشت بوقلمون پرورشی و غاز خوردم خییییییلی خوشمزه بود و قرمز رنگ بوده و همون مثل گوشت گوسفند هست مژه اش،، چرب و خوشمزه
شتر مرغ نخوردم
ولی یبار گوشت شتر خریدیم😫😣 چشمت روز بد نبینه تا چند روز بوش تو خونه بود همه جای خونه خیلی بوی بد و مزه بدی داشت🤦♀️🤦♀️🤦♀️ یاد اون افتادم
من شوهرم هی میگه برات بیارم
میگم نه همون گوشت بره بگیرم بهتره
احساس می‌کنم یجوری مخصوصا وقتی قیافشو میبینم🤭
حالا امتحانی یبار میگیرم
