تو زود پز نمی خوام درست کنم .باید از همین الان واسه شام دست به کار شم؟
سبزی سرخ کرده داری یا نه؟؟
سبزی رو خوب خوب در حد سیاه شدن سرخ کن.
من اول پیازو گوشت رو تفت میدم بعدم لوبیا چیتی بهش اضافه میکنم
2 ساعت بعد سبزی و لیمو رو بهش اضافه میکنم و میزارم حسابی جا بیوفته مثلا 2 ساعت
2 ساعت بعد سبزی و لیمو رو بهش اضافه میکنم و میزارم حسابی جا بیوفته مثلا 2 ساعت
تو زودپز خیلی خوشمزه تر و لعاب دار تر میشه جات خالی الان من تو زودپز درست کرده بودم خیـــــــــلی خوشمزه شده بود..پسرم میخورد هی میگفت به به
سبزی رو خوب خوب در حد سیاه شدن سرخ کن. بعد پیاز ففراوون و ریز ریز خورد شده را تفت بده تا شیشه ای شه.بعد گوشت رو بهش اضافه کن و تفت بده.بعد 1 ق غ رب گوجه بریز و تفت بده.لوبیا چیتی خیس شده(فقط لوبیا چیتی چون لعاب میده و خورشت آب و دون جدا نمیشه)اضافه کن.آب گرم بریز روش با سبزی قاطی کن بزار 4 ساعت با حرارت کم بپزه تا جا بیفته بعد نمک و لیمو بهش اضافه کن بزار 30 مین بمونه.معرکه میشه.روغنم توش قد 1 لیوان چایی بریز اولش که داری سبزی سرخ میکنی.چرب و چیلی و عالی میشه....من قورمه هام معروفه
قورمه باید سیاه و روغن افتاده باشه
وگرنه همه قورمه سبز و زودپزی بلدن....
وگرنه همه قورمه سبز و زودپزی بلدن....
همه ی مواد قورمه رو باید از اول بزاری تو قابلمه که خوب به هم لعاب بده و آب و دون جدا نشه
اگر نمیخای توی زودپز درست کنی که الان دیره برای خوب جا افتادنش.به نظرمن با زودپز بپز.پیاز رنده شده و با زرچوبه و ادویه سرخ کن و بعد گوشت رو اضافه کن.کمی که تفت دادی لوبیا چیتی یا قرمز رو که یک شب قبل خیس کردی رو اضافه کن و کمی تفت بده و بعد بهش آب جوش اضافه کن.بذار که پخت.سبزی رو اضافه کن و نیم ساعت مونده به سرو غذا لیمو عمانی رو که باچنگال سوراخ کردی و یک ساعت توی آب بوده رو اضافه کن.من قره قوروت هم اضافه میکنم خیلی خوب میشه
تو زود پز خوشمزه تره که....................
tara دیروز کلی دنبالت گشتمااااااااااااااااااااااااا
tara دیروز کلی دنبالت گشتمااااااااااااااااااااااااا
منم روش تارا جون درست میکنم با این تفاوت که وقتی گوشت و موادم نیم پز شد سبزی سرخ شده رو اضافه میکنم و یه چند ساعتی میذارم بپزه
سلام برای چی گلم؟
تارا خوب سبزی سیاه وتیره که تلخ میشه ؟
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
48 ثانیه پیش
49 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
