کدبانوهایی که سوپاشون مثل رستورانیا میشه میاین😩💜

به جو

ب هیجا 

سوپ چی رو میخای؟

میزارم حسابی میپزه 

به تجربه و پیج های آشپزی خوب 😅

سوپ راحته برای من

همه چیزی‌توش نمیریزم

مثلا سوپ جو .فقط جو و مرغ هویج و سبزی معطر اخر سر یکم ورمیشل و رب زیاد باشه با لیمو ترش تازه 

به عصاره الیت

میدونی رازش چیه تو رستورانا برعکس ما که کلی مواد به سوپ میزنیم خیلی کم مواد میزنن دقت کرده باشی سوپا خیلی رقیق ولی جا افتادس ،خاله ی من خیلی سوپاش خوشمزه میشه مثلا تو سوپ جو به ۳لیوان جو فقط یدونه هویج و یه مشت سبزی میزنه ولی تایم پختش طولانیه

وای مامانم از رستورانم خوشمزه درست میکنه

ببین سوپ خوب سوپیه که جا افتاده باشه. من خودم وقتی مهمون دارم از ساعت ۷ صبح سوپمو بار میذارم تا ۸ شب. یه سوپی میشه که مهمونا با به به و چه چه میخورن. موادشم که جو و مرغ و هویج و رب و پیاز. ادویه‌ش زردچوبه و نمک و فلفل. آخر سر موقع سرو روش جعفری میریزم ولی تو قابلمه جعفری رو نمیریزم چون بد رنگ میشه. 

زمان زیاد پخت رو گفتن، ۳،۴ تا پیاز نگینی خرد شده با روغن کم رو یکم تفت بدین زردچوبه هم تقریبا زیاد برارین تو روغن پیاز داغ حسابی سرخ بشه ، ولی شعله کم باشه که پیازها رنگ نگیرن، من رب نمی ریزم، حدود ۱۰ تا گوجه پوست کنده و میکس شده، سینه مرغ فراوون که کوچولو کوچولو خرد شدن، هویج نگینی و سیب زمینی نگینی، البته هویج زیاد بریزین لعاب میده، سیب زمینی فقط یه دونه ، برنج دو تا قاشق غذاخوری ، پرک جو بذارید بپزه، البته حجم مواد نباید زیاد باشه که سفت نشه