خانما من همیشه پاستا که درست میکردم خشک میشد چندتا تایپیکم دیدم که همین مشکل منو داشتن امروز یکم روشم تغییر دادم خیلی خوشمزه شد.
طرز تهیه ش 😎👇🏼
قارچهارو خرد کنید فلفل سیاه، کمی آبلیمو، نمک و روغن بهش اضافه کنید بزارید رو گاز، تا آب بندازه و در آخر که آبش تموم شد یکم تفت بدید
دو تکه سینه مرغ ریز خرد کنید بهش پیاز و سیر، زعفران، آبلیمو، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید 1-2 ساعت بزارید بمونه و بعد تفت بدید
پاستاها رو بزارید تو آب جوش بپزه
بعد پاستاهارو قاطی قارچ و مرغ کنید
جداگانه خامه و شیر، بزارید رو شعله گاز، و تا گرم میشه هم بزنید فلفل سیاه و نمک هم بهش اضافه کنید
در آخر خامه و شیر بریزید رو پاستا. پنیر پیتزا و آویشن هم اضافه کنید
نکته ی اصلی👈🏻 که خشک میشد این بود شیری که اضافه میکردم خیلی کم بود برای یک بسته پاستا باید 2-3 لیوان شیر باشه
در آخر، زیر گاز روشن کنید تا شیر کامل به خورد پاستا بره.
نوش جونتون ♥
عکسم پست بعدی میزارم
