مواد میانی مثل سوسیس ریز شده سرخ شده.. فلفل دلمه ای ریز شده. قارچ سرخ شده.. گوشا چزخ کرده با پیاز رنده که سرخ شده باشه و کمی بهش رب و زردچوبه زده باشی.
اول کف تابه سس بسامل میریزم. ورقه لازانیا. مواد گوشتی که بالا گفتم.روش پنیر پیتزا و روش اویشن میپاشم.
دوباره سس بشامل.. روش ورق لازانیا .. مواد گوشتی.. اویشن.سس
سس بشامل ... ارد و خیلی کم تفت میدم با حرارت خیلی کم تفت میدم.. میزارم تو همون ظرف خنک بشه.بهش شیر سرد اضافه میکنم.حرارت و روشن میکنم. توش کره میندازم. حرارت کم. مدام حب میزنم.مث ماست شل شد.خاموش کن.
من دیگهورق و نمیجوشونم. چون سس داره نرم میشه.
روی درشو فویل بگیر بزار توف . یادر ماهیتابه روبزن