عزیزم ما دامداری داریم برای هر لیتر یعنی یه کیلو دو قاشق سرخالی میزنیم، شیر رو بزار سرد بشه در حدی که دستتو چند ثانیه بزاری توش نسوزه ولی گرم باشه، چند قاشق شیر رو با ماستا قاطی کن بعد بریز تو شیرا زیاد هم هم نزن با قاشق چوبی در حد دو دور هم بزن، درشو سبد بزار بذارش پنج ساعت تو پتو، بعد هم بزارش یخچال شش ساعتم بهش دست نزن