2109
کدام یک از مواد غذایی برای سلامت روده مفید هستند؟

کدام یک از مواد غذایی برای سلامت روده مفید هستند؟

1401/11/25 بازدید1136

برخی از مواد غذایی برای روده‌ها مفید هستند در واقع سلامت میکروبیوم شما را ارتقا می‌دهند و شما را منظم نگه می‌دارند تا با یبوست دست و پنجه نرم نکنید. این مواد غذایی عبارتند از:

غذا‌های تخمیر شده:

این‌ها غذا‌های غنی از پروبیوتیک هستند که به طور طبیعی توسط باکتری‌ها حفظ شده‌اند بنابراین به رشد باکتری‌های مفید در روده شما کمک می‌کنند که فضای کمتری برای انواع باکتری‌های مضری که می‌توانند باعث بیماری شوند باقی می‌گذارد. غذا‌های تخمیر شده عبارتند از:

 ماست:

حتی اگر به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستید احتمال زیادی وجود دارد که بتوانید ماست را تحمل کنید زیرا باکتری نیز تخمیر می‌شود و لاکتوز را تجزیه می‌کند.

 کفیر:

این یک نوشیدنی غلیظ، تند و تخمیری می‌باشد که هزاران سال است مورد استفاده قرار می‌گیرد و در انواع ساده و طعم دار وجود دارد.

غذا‌های پروبیوتیک:

این غذا‌های گیاهی در واقع مانند "غذا" برای پروبیوتیک‌ها عمل می‌کنند و به رشد و شکوفایی آن باکتری‌های خوب در روده کمک می‌کنند. غذا‌هایی که به طور طبیعی حاوی پروبیوتیک هستند عبارتند از:

 پیاز:

پیاز را چه به صورت خام یا پخته مصرف کنید به تغذیه باکتری‌های سالم روده کمک می‌کند.

 موز:

موز بسیار رسیده شیرین‌تر است اما موز کمتر رسیده پروبیوتیک بیشتری دارد.

 سیب زمینی شیرین:

آن‌ها به عنوان یک پری بیوتیک عمل می‌کنند و منبع عالی فیبر هستند.

 سیب:

حاوی پکتین می‌باشد. این ماده نشاسته‌ای است که به عنوان یک پری بیوتیک عمل می‌کند.

غذا‌های حاوی فیبر:

فیبر کار‌های مفید زیادی برای روده شما انجام می‌دهد مانند نرم کردن مدفوع تا راحت‌تر دفع شود. فقط مطمئن شوید که به آرامی غذا‌های پر فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید زیرا فیبر بیش از حد سریع می‌تواند باعث نفخ و گاز معده شود. غذا‌های حاوی فیبرعبارتند از:

 حبوبات:

آن‌ها جایگزینی با پروتئین بالا برای گوشت هستند و مقدار زیادی فیبر را ارائه می‌دهند.

تمشک:

انواع توت‌ها منابع خوبی از فیبر هستند اما تمشک یکی از میوه‌های پر فیبر است. اگر تازه پیدا کردن آن سخت است منجمد آن را بخرید.

دانه‌هایی مانند دانه کتان و چیا:

این دانه‌های غنی از فیبر را به بلغور جو دوسر و اسموتی‌ها اضافه کنید.

جو دوسر:

فرقی نمی‌کند که چه نوعی را انتخاب می‌کنید زیرا غنی از فیبر هستند و به عنوان یک پروبیوتیک نیز عمل می‌کنند.

 غلات کامل:

برای فیبر بیشتر برنج سفید را با قهوه‌ای، ماکارونی را با گندم کامل و نودل را با رشته سوپ عوض کنید.

 

منبع:

blogs.webmd.com

 

ارسال نظر شما

اولین نفری باشید که نظر میدهید
login captcha

پربازدیدترین ها