دوستان گلم خانومای کدبانو
طرز تهیه یه کیک خونگی بهم‌بدین ک اسفنجی و نرم باشه میخوام خامه بزنم بهش
من‌همین الان کار کیک پختنم تموم شد گذاشتمش یخچال فردا خامه کشی کنم🙈
این شد🙈
لطفا دستورشو بذار عزیز خیلی پف کرده معلومه خیلی زحمت کشیدی خسته نباشی گلم
بچه ها این دستوری که براتون میذارم واسه قالب ارتفاع ۸ سانت هست
دستورشو میخوایم عزیز منتظریم
۴ تا تخم مرغ
یک و نیم پیمانه آرد
پودر قند یا شکر(بهتره اسیباب کنی شکر رو)دویست گرم
آب جوش هشتاد گرم(یک سوم پیمونه)
روغن مایع:یه سوم پیمونه
بیکینگ پودر یه قاشق مرباخوری
وانیل یه چهارم قاشق چای خوری
اگه دوست داشتی نمک هم یک هشتم قاشق چای خوری بزن
سفیده و زرده تخم مرغ رو از هم جدا میکنی،سفیده رو با نصف شکر اونقدر باهمزن برقی میزنی تا حجیم و کش دار بشه،بذار یخچال تو این فاصله زرده ها رو همراه با وانیل و مابقی شکر اونقدر بزن تا کرمی و حالت کش دار بشه،بعد به ترتیب روغن و آب جوش رو اضافه کن هم زنت روشن باشه که زرده نپزه به واسطه اب جوش،حالا هم‌زن برقی رو بذار کنار با هم زن دستی مواد خشکت رو که سه بار از الک رد کردی رو طی سه مرحله اضافه کن مرحله آخر رو سفیده تخم مرغ رو هم اضافه کن و اروم اروم با هم زن دستی هم بزن، کم هم بزن که مثل من کیکت گنبدی نشه و پف کیکت نخوابه
راستی اگه دوست داشتی کیکت شکلاتی باشه،دو قاشق غذاخوری از آردت کم کن و به جاش پودر کاکائو اضافه کن
دمای فر هم بستگی به فرتون داره،من تو توستر پختم با دمای ۱۵۰ و زمان هم ۵۰ دقیقه فر رو هم ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید کیک رو هم بعد اتمام پخت زود از فر خارج نکنید
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
