نه قلم خیلی هم مقویه فقط موقعی که داری گوشت درست میکنی روغن خیلی کم بریزمثلایه قاشق درحدی که گوشت تف بخوره چون گوشت خودش چربی داره حین پخت روغن پس میده میتونی قلم بگیری ابشوبگیری بزاری فریزرهرسری خورشتی سوپی چیزی درست میکنی بریزی داخلش هم خوشمزه میشه هم مقویه