بچه ها سلام
میگن اگه میخوای خمیر پیتزا خشک نشه لیوان آب داخل اون توستر بزار.
کجا بزاریمش کنار ظرف پیتزا؟؟
بعد اینکه لیوان نمیشکنه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لیوان چینی باید باشه؟
تو اون توستر
ظرف اب فلزی بذار
نکنه چینی بشکنه
البته فک کنم اگ ظرف مخصوص باشه نمیشکنه
میتونی از یه لیوان یا کاسه روی یا استیل استفاده کنی،
برای خمیر پیتزا آماده میخوای یا خودت میخوای خمیر درست کنی؟
سلام گلم هم میتونی کنار ظرف پیتزا بذاری هم قسمت پایین توستر
فقط یه ظرف نشکن باشه
مثلا یه لیوان فرانسوی یا یه کاسه ی نشکن
فقط یادم نیست که باید اب رو داغ ریخت داخل لیوان یا اب شیر
میتونید وقتی مرحله ی اخر رو پیتزاتون پنیرریختید کمی اب هم روش اسپری کنید
پنیر بهتر کش میاد
یا بذارروی سینی کنار پیتزاها
یا رو کف تستر از پایین بین المنتا
نذاری رو المنتا
اینم بگم من کلی بااون پیتزا پختم اصن اب نذاشتم نیاز نبود
موقع پیتزا درست کردن قبل از هرکاری یه قاشق چایخوری اب اسپری کن روی نون پیتزا
یه قاشقم اخر کار روی مواد ک ریختی (بااسپری)
اینطوری هم پنیرت کش میاد هم پیتزات نرم میشه
زیادم نذار بمونع
چون حرارت بالاس میسوززه
درسته عزیزم
اولین بار درست کردم نونش خشک شد چون نونش خوب نبود از این بسته اماده ها گرفتم هم کوچیکن هم باریک
تصمیم گرفتم از نانوایی سرخیابونمون بگیرم خوب درست میکنه خمیرش رو
میدونی حرارت چقدر باید باشه و چند دقیقه؟
من ۴۰ دقیقه حرارت ۲۰۰ المنت پایین گذاشتمش و ۵ دقیقه المنت بالا
😬😬😬 تقریبا نیمه سوخت شد
فقط اگه خواستی خودت یه روز درست کنی،
چند نکته رو رعایت کن،
خمیر مایه رو قبلی که بریزی رو آرد، توی یه لیوان آمادش کن بعد به آردت اضافش کن، تا از سالم بودنش مطمئن بشی.
خمیر رو حتما خوب ورز بده،
استراحت اول رو که به خمیرت دادی، بعد که پفش رو گرفتی و کف ظرف مورد نظرت بازش کردی، حتما دوباره به خمیرت استراحت دوم رو بده،
و اینکه اگه به جز خمیر مایه به آردت یکم بکینگ پودر هم بزنی خمیر خشک نمیشه، بشه هم کمتره
وای چخبره ۴۰دقیقه
نه عزیزم زیادگذاشتی
من پنج دقیقه المنت پایین
ده دقیقه المنت بالا میذاشتم
بعد درجه شم میزدم اخر نمیدونم چندبود
اون چون المنته حرارتش خیلی بالاس
دقیقا نون پیتزا صنعتیا خیلی بدن
افرین هم میتونی اینکارو کنی هم
نون پیتزارو از نان فانتزیا تهیه کنی
نون پیتزا دارن خیلی سبک و خوشمزس
بسته چهارتاییش ۲۰تومن شده
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
