2237
2217
عنوان

مرغ شکم پر یا جوجه شکم پر خوشمزه/شام امشب من

| مشاهده متن کامل بحث + 3134 بازدید | 67 پست

تو رو خدا آرزوهای خودتون رو به بچه‌ها تحمیل نکنید. همه قرار نیست مهندس و دکتر بشن.

من بچه‌ام رو توی کلاس‌های مهارتی مثل داستان نویسی، تئاتر اونم با لیلی رشیدی و حتی دایناسورشناسی فرستادم تا همه چیز رو تجربه کنه و علاقه خودش رو پیدا کنه.

کلاساشون خیلی باحال و جالبه و تنها کلاسیه که پسرم خودش با علاقه شرکت میکنه.

اینم لینک دوره هاشون اگه خواستی یه نگاهی بهشون بنداز.

2215
الان میزارم اما مال من شکم پرش با همه فرق داره مواد داخلش خیلی راحته و اصلا هم بو نمیده جز بوی خوب
کاش اینایی که میخوان آدم رو به زور ببرن بهشت زودتر بمیرن برن بهشت😒
اول خوب مرغو شستم و داخلشو کاملا خالی کردم خیلی باید داخلشو خوب تمیز کرد و شست من پوست مرغ دوست ندارم برای همین پوستشو تا جایی که شد گرفتم کندم زعفرون دم کشده رو روی مرغ و داخلش ریختم و دستکش یکبار مصرف دستم کردم و زعفرون و پخش کردم و نمک و فلفل قرمز ریختم رو مرغ و داخلش و دوباره با دست پخششون کردم پیاز و فلفل دلمه ای خورد کردم و داخل مرغ ریختم و در ظرفی که مرغ بود هم ریختم و در ظرف و گذاشتم و گذاشتم یخچال از صبح این کارو کرده بودم تا مرغ بو و عطر خوبی بگیره (من آبلیمو نمیزنم چون از نظر من گوشتو سفت و خشک میکنه) حالا مرغو از ظرف خارج کردم و پیاز و فلفل دلمه ایا رو از داخلش خالی کردم من مرغ و به سیخ جوجه گردون زدم میشه تو سینی فر هم گذاشت(من کلا تو توستر همیشه درست میکنم) و به مدت یک ساعت و نیم پختش طول کشید و تو این مدت دو بار در توسترم و باز کردم و با چنگال یکم کره به مرغم زدم تا خشک نشه و اصلا هم خشک نشد اگه دیدین سر رون ها داره می سوزه سریع دورشون یه فویل کوچیک بپیچین درسته که این شکم پره ولی من این روشو دوست دارم و من ندوختمش چون داخلش هم بریون میشه و اصلا بوی بد نمی ده و خیلی هم خوش عطر و خوش طعم میشه وقتی کاملا پخت درش اوردم و داخل شکمش و گوجه پخته شده که پوستشو گرفتم و چند تکه ش کرده بودم گذاشتم (باعث میشه سینه مرغم و که خشک تر از سایر قسمت های مرغه هنگام خوردن نرم باشه) (دوست داشتین یکم جعفری خورد کرده بریزین که من دوست ندارم همین طور آلو پخته شده و زرشک تفت داده شده و رب انار و حتی برنج پخته شده و... که من هیچ کدوم و دوست ندارم و نریختم) وقتی با گوجه مرغ و پرش کردم یک عدد تخم مرغ پخته شده که پوستشو کندم رو گذاشتم در انتهای مرغ که جلوه با مزه ای پیدا میکنه آماده شد و اون قارچ ها رو هم رو کباب پز کبابی کردم و یکم نمک زدم.
کاش اینایی که میخوان آدم رو به زور ببرن بهشت زودتر بمیرن برن بهشت😒
الان مرغ من در واقع جوجه ست وزنش کمه شما هم سعی کنین مرغ درشت نگیرین همش هورمونه اگه درشت گرفتین تایم پختتون بالا تر میره
کاش اینایی که میخوان آدم رو به زور ببرن بهشت زودتر بمیرن برن بهشت😒
2050
عزیزم خیلی خوب شده 2تا نکته اول اینکه مرغت شکم پر نیست و بریونه دوما مرغای ریز اتفاقا مریضن چونکه آمپول هورمون به همه جوجه ها میزنن یه سریا بزرگ میشن یه سریا مریضن و رشد نمیکنن و ما فکر میکنیم جوجه ان
بد می دونم شکم پر حساب نمیشه چون به هر حال شکمشو پر کردم گفتم اسمش میشه شکم پر وگرنه به اون روش هم بلدم اما این بهتر میشه
کاش اینایی که میخوان آدم رو به زور ببرن بهشت زودتر بمیرن برن بهشت😒
جیدا جون تو یه قابلمه کوچیک آب بریز و جوش اومد گوجه رو بریز توش بزار بپزه تایم زیادی هم نمیبره و یکم سرد شد پوستشو بگیر
کاش اینایی که میخوان آدم رو به زور ببرن بهشت زودتر بمیرن برن بهشت😒
1718
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2223
2231
2209
1872
2212
2222
2224
2052
2037
2108