همش بوی زحم زخم هرچی اسمشه میده واقعا خیلی بده کلیم بهش پیاز و دورچین میزارم بونده بازمیده شماچجوری درست میکنید؟
ابلیمو بزن یک قاشق مربا خوری
آب لیمو هم بزن
چجوری درستش کردی
پودر زیره بزن زیره سیاه
اب لیمو بزن چوب دارچین و زعفرون
فلفل دلمه هم خوشمزش میکنه
اول بذار با برگ بو و سیر چند دیقه بحوشه بعد بشورش بعد با پیاز داغ و فلفل دلمه ای بذار بپزه ابشم زیاد نریز قشنگ خوشمزه میشه
اول مرغ رو بذار تو قابلمه بپزه،بعد کلا آبی که روش کف گرده بریز دور،مرغا رو یه اب بزن بدار کنار،بعد پیاز تفت بده،رب بزن و تفت بده،مرغا رو اضافه کن بهش،بعد زعفرون دم کن بریز روش،یه لیوان اب بریز روش(خیلی اب نریز،بدار با بخار خودش بپزه)بعد ساقه کرفس و هویج و فلقل دلمه بنداز داخلش،زیرش رو کم کن بذار ابش کامل غلیظ شه
اول مرغو با اب میذارم کف که کرد آبشو خالی میکنم دونه دونه میشورمشون،قابلمه روهم میشورم
بعد با پیاز رنده شده نمک فلفل و زردچوبه میذارم خوب بپزه
بعدپخت توی روغن سرخش میکنم
و باهمون روغن ی پیاز دیگه و رب رو تفت میدم و به قابلمه اضافه میکنم
قبل از اینکه سرخ کنی بذار 5 دقیقه با آب ساده بجوشه،
وقتی به جوش اومد خاموش کن.
میبینی کلی کف سفید اومده رو آب.
همینا باعث بوی بد مرغ میشن.
آبکشی کن و سرخ کن.
من اول به یه کم ابلیمو پیاز زرد چوبه و نمک میزارم چندتا جوش میخوره بعد میریزم تو صافی اب گرم میگیرم روشون بهد باهاشون غذا میپزم اصلا بو بد نمیده
برگ بو استفاده کن خیلی موثره
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
