آش رشته تبریزیا یکم فرق داره توش هویج و کلم سفیدم هست بینهایت خوشمزه اس
اول پیاز نگینی رو تفت میدم بعد بهش نعناع خشک میریزم خیلی کم تفت میدم چون میسوزه بهش اب مرغ یا اب قلم میریزم بعد اندازه یه مشت کوچولو بهش برنج نیم دون میریزم میدارم باز بشه بعد هویج نگینی و کلم سفید خرد شده رو میریزم بپزه
بعرش سبزی رو میریزم قشنگ که پخت حبوبات پخته شده که شامل نخود و لوبیا و عدس هستش میریزم
تو دو سه مرحله رشته آش و میریزم رشته رو یباره نریز تو دو یا سه مرحله خرد کن بریز
در اخر نمک و فلفلش و اندازه کن بریز نوش جان