من همیشه با زودپز خورشت میپزم
آب کم کردنش به مدل زودپز بستگی داره
ولی هرچی زیرش زیادتر باشه آب بیشتری کم میکنه
من برای قرمه سبزی دو لیوان آب بیشتر از میزان آبی که قراره بعد پخت داشته باشه میریزم و زیرش رو ملایم میکنم. حدود 2 ساعت میپزه
خیلی جا افتاده و به اندازه میشه غلطتش