طرز تهیه عدسی رو بهم بگید لطفا

عدسو نیذاریم میپزه میخوریم

آب بریز روی عدس، وقتی کامل پخت پیازداغ و زردچوبه و آرد درست کن بهش اضافه کن

بعضیها رب یا سیب زمینی نگینی هم میریزن 

عدس و سیب زمینی پوست کنده رو بزار بپزه بعد سیب زمینی رو دربیار بکوب دوباره بریز توش تو یه تابه پیاز داغ و آرد و زردچوبه و فلفل رو تفت بده به عدسی اضافه کن آبلیمو هم بزن

عدسی رو بزار با اب بپره 

بعد ی پیاز خورد کن سرخ کن دو قاشق رب بزن بریز توش.ی سیب زمینی کوچیک هم خورد کن بریز .نمک و فلفل .بزار دو ساعت  بپزه لعاب بنداره

پیاز داغ بگیر توی پیازداغت ادویه یه کوچولو شنبلیله و یه کوچولو زیره زردچوبه فلفل سیاه و یه قاشق رب  بزن و عدستو پاک کن و بشور و بریز داخلش به قاشق غذاخوری هم گندم بریز تا خوب جا بیوفته اگر گندم نداری توی پیاز داغت یه قاشق آرد تفت بده و آب بریز روشون و درشو ببند تا خوب بپزه من توی زودپز میپزم تا له بشهاما هنوز دونش میمونه ها مثل حلیم نمیشه  اما اگه دوست نداری بریز تو قابلمه 

عدس و بزار بپزه اگه دوس داشتی سیب زمینی هم بزار باهاش بپزه بعد پیازو و سیرو با رب گوجه سرخ کن بریز روش بزار جا بیافته من لیمو هم میندازم توش که طعم بگیره خیلی خوب میشه🙂

عدسی و بلغور گندم بذار بپزه بعد پیاز داغ زردچوبه رب تفت بده اضافه کن وقتی اماده شد با گلپر و لیمو بخور نوش جان

عدسو بزار بپزه یه سیب زمینی اب پز رو رنده کن توش پیاز داغ درست کن نمک و فلفل و زرد چوبه ویه مقدار رب اضافه کن وبه همراه گلپر نوش جان کن عالی میشه

من از مامانم یاد گرفتم خیلی خیلی خوشمزه میشه

عدس رو با سیب زمینی خوب بپز 

بعد از پخت با گوشت کوب دستی عدس و سیب زمینی رو بکوب

پیاز داغ درست کن ادویه بهش بزن و یه کوچولو آرد

بعد به عدس و سیب زمینی اضافه کن 

بزار جا بیوفته

نوش جان 

حتما این مدلی امتحان کن مشتریش میشی😅

من برای لعاب دادن نیم ساعت اخر یا 20 دقیقه اخر رشته فرنگی میریزم یکی دو قاشق

من اینجوری درست میکنم خیلیم خوشمزه ست

اول یک پیازو خوب تفت میدم،بعد مقدارسیر اضافه میکنم یکی دوقاشق ارد،بستگی داره حجم کلی موادت چقدره

یه میدارکه تفت خورد بهش نمک وفلفل وزردچوبه یه مقدارم رب اضافه میکنم،بعد عدسی که ازقبل پختمو بهش اضافه میکنم میذارم خوب جابیفته،یه چوب دارچینم میندازم داخلش

بعضیا با قلم میپزن خیلی مقوی میشه.