من برای 3 نفر حدود دویست و پنجاه گرم گوشت میزنم یه پیاز متوسط خرد میکنم تفت میدم با دو حبه سیر بعد گوشتو میزنم وتفت میدم بعد ادویه نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یه قاشق چای خوری زردچوبه نصف کاری یه ذره هم دارچین و فلفل قرمز بعد یه قاشق کم رب میزنم خوب تفت خورد پوره دوسه تا گوجه آب میریزم گوشت که نیم پز شد بامیه سرخ شده میزنم حدودا نفری ده تا بامیه.ویه استکان تمبر هندی آب شده ومیزارم جابیوفته باید کم آب باشه نمک هم خودت بچش اندازه اش رو