خانومای کد بانو بیاین که اشپزیتون عالیه

منم این سوالودارم

من برای عدسی از قبل فقط ۱ ساعت خیس میکنم

من ی ساعت خیس میکنم بعد پیاز تفت میدم با رب و بعدش عدس هارو میریزم توش چند دیقه باهم تفت بخوره و ادویه و آب میریزم تا بپزه

من خیس نمیکنم اصلا عدسو. میشورم و میزارم بپزه

پیاز تفت میدم عسلی ک شد عدس و اب بهش اضافه میکنم. 

وقتی نیم پز شد سیب زمینی نگینی و یکم رب میزنم میزارم جا بیفته و اخرش ادویه 

عدسو که خیس نمیکنن 

من عدسو با یه سیب زمینی که درشت خورد کردم و یه گوجه میپزم با ربم خوردم ولی خودم رب نمیزنم .اخر سرم بهش ادویه نمک و زنجبیل و دارچین میزنم چون سردیه ادویه عدسی حتما باید اینا باشه ‌.ولی دارچینش زیاد نباشه که طعمش غالب باشه اخر سرم رشته فرنگی میزنم بهش

عدس یکساعت هم کافیه واسه خیس خوردن اول عدس ک میذاری بپزه یه لیوان سرکه اضاف کن رنگ عدس سیاه نمیشه رب واقعا خوشمزش میکنه من همیشه عدسی هام با رب پخته میشه

اره عزیزم عدس زود میپزه من حتی خیس نمیکنم عوضش میزارم 4ساعت با شعله کم بپزه خودش رب هم یه قاشق بزن خوشمزه میشه ابلیمو هم اخرش اضافه کن دیگه همین ادویه هم زرچوبه و فلفل و نمک و پودر سیر میزنم من 

سلام‌گلم برای عدس نیم ساعت خیس خوردن کافیه.عدسی با کره زعفرون بپز برای لعابش یکم بلغور گندم بریز چون عالی میشه در آخرم سیب زمینی نگینی سرخ شده این دستور خیلی خوشمزه هستش

نیاز نیست خیس بخوره، اگر عجله داری، بریز تو قابلمه،آب به اندازه بریز شعله متوسط، وقتی دیدی تا حدودی با دندون خورد میشه، نم بریز، پیاز داغ بریز، اسکنه یا آب گدشت بنداز، یکم بعد سیب زمینی نگینی یا کمی قارچ بریز، وقتی سیب زمینی هم کامل پخت، در آخر یک قاشق آرد داخل آب مخلوط کن،بریز داخلش، یک قاشق رب، یک قاشق آبلیمو، یک قل بزنه، خاموش کن، خوشمزه

من رب نمیزنم شوهرم دوس نداره

عدس ریز و بپز. عدس زود جا میافته اما من یکی دو ساعت میزارم آروم بپزه  یه سیب‌زمینی بنداز توش که لعاب بده بعد له کن پیاز هم تفت بده بزار با عدست بپزه کمی زرد چوبه و فلفل بزن  وقتی جا افتاد با آبلیمو و کمی گلپر نوش جان کن عالی میشه رب هم بزنی بد نیست اما اصیل‌ نمیزنن خواستی بزنی کم بزن 

نمک آخر بریز وقتی اماده شد اون موقع بچش خوش نمک باشه دیگه

من عدس رو از شب قبل خیس میکنم..

یک قاشق رب(در حدی که رنگش رو عوض نکنه) +پیازداغ زیاد .. دو قاشق پیاز داغ هم اواخر پخت اضافه کن.. بزار حسابی عدسی جا بیوفته .. موقع سرو کمی کره تو هر کاسه بریز و روی کره مقداری پونه بریز و نوش جان کنید😋