من آمادشو خریدم برش زدم گذاشتم فر 180 درجه 50 دقیقه ولی اونجوری که انتظار داشتم نشد خیلی کم لایه دار یا پف شد میدونین از چیه؟دوست داشتم مث نون ناپلئونی باشه
خمير بايد سرد سرد باشه بره تو فر
من باهاش ناپلئونی و زبون و پاپیونی درست کردم مارک پمینا پفش نسبتا خوب بود
ولی دفعه آخر ی مارک دیگه گرفتم اصلا پف نکرد
چه مارکیه؟
احتمالا دماى فرت هم دقيق نيست وگرنه ٥٠ دقيقه تو فر ١٨٠ ميسوزه
من خودم درست میکنم خمیرشو معمولا اول 10 دقه میزارم 200 درجه تا حسابی لایه لایه بشه بعد 180 میکنم تا آماده بشه ده دقه اول مهمه آماده شو نمیدونم گرما اتاق دشمن خمیره هستش باید سرد باشه محل کار با خمیر
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
41 ثانیه پیش
42 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
