شمالی مشهدی جنوبی هر چی که هست ممنون
بریونی توو گوگل بزنی یا برنامه آشپزی نصب کنی بهتره ولی گوشته ک خیلی خوب چرخ میشه و حالت کبابی میشه . غذای اصفهانه
گوجه او😋بلدش نیستم ولی میدونم توش چیامیریزن
اش گزنه😋تونت سرچ کنی فکرکنم پیداکنی
نون برنجی
قتلمه
و...
پیاز داغ و سیر داغ زیاااااد رو تفت میدیم دو قاشق آرد میریزیم نعنا هم اضافه میکنیم خامی آرد و نعنا که گرفته شد ماست ترش بهش اضافه میکنیم به همراه یه کوچولو آب
بعد که جوشید زیرشو کم میکنیم در حد یه ربع بیشت دقیقه جا بیفته
بعد نون خشک رو توش خورد میکنیم و میزنیم بر بدن
ناهار سبک یا عصرانه روزهای گرم
اسمش قاتیق شورباسی برای آذربایجان
ترخینه؛ کوفته ؛اش اوماج
من اسماشو میگم سرچ کن دستورشو بگیر چون خودم بخوام درست کنم از رو دستور درست میکنم
خورش ناردون
نازخاتون
کئی پلا
گوجه بادمجون خورش
بیج بیج
کدو هاوریش
گزنه آش
مرغ شکم پر
خورش مرغ و آلو
اسپناساک
بنه بزه آش
دو آش
ترش آش
کئی ماست
دلال ماست
شامی بابلی
اَغوز مسما
و ....
خیلی غذاهای مازندرانی دیگه هست الآن همینقد یادم اومد
كال‌جوش (مشهديا بهش ميگن: قوروتي)
پياز و يه كم سير رو با مقدار كمي زردچوبه سرخ ميكنيد، دو قاشق نعناع خشك يا پونه كوهي اضافه ميكنيد و در حدي تفت ميديد كه سبزي‌تون نسوزه. بعد كشك ساييده محلي كه با كمي آب مخلوط شده رو اضافه ميكنيد و ميذاريد با حرارت كم قل بخوره. (اين غذا رو با گردو آسياب شده هم مي‌پزن. كه بسيار خوشمزه ميشه)
بعد هم نون خرد ميكنيد توش و نوش جان ميكنيد
غذايي سرشار از كلسيم
کلم پلو شیرازی و آش آبادانی، اگه دوست داشتی دستورشو بگم
