چرا هرکاری میکنم خورشت بادمجونم خوب نمیشه؟؟ 😢 هم خودم و هم شوهرم به شدت به بادمجون علاقه داریم ولی با اینکه آب غذارو کم میکنم ولی مزه آب میده...
خدالج کرده باهات😁
من هميشه قيمه بادمجون درست ميكنم عالي ميشه
روش پختت چیه؟
خورش بادمجون یا قیمه بادمجون؟
عزیزم. شاید رب کم میزنی.
وقتی پیاز سرخ کردی، نمک ، زرد چوبه ، فلفل زدی، رب بزن تف بده، بعد بادمجون و گوجه و اب اضافه کردی، جوش اومد ، کم میکنی جا بیفته.
هر زمان هم خواستی تندی و نمکش رو اندازه میکنی،
بعضی گوشت میزنن. من بدون گوشت دپست دارم.
مطمئنم خودت بهتر از من بلدی، با حوصله بپزی و باعشق خوشمزه تر میشه
داخلش غوره بریز و گوجه اگه ترش دوست داری آب غوره ادویه هم زردچویه داچین و سیر و بزار با حرارت کم جا بیوفتهو روغن پس بده
اول پیازو با زردچوبه تفت میدم، بعد گوشتو هم یکم با پیاز تفت میدم یکم آب اضافه میکنم تا بپزه، ادویه میزنم. بادمجونو از قبل یکم تو نمک میخوابونم و بعد تفت میدم و به خورشت اضافه میکنم، آخراش هم گوجه رو ورقه میکنم و به خورشت اضافه میکنم. دفعه قبل هم یکم آبغوره اضافه کردم ولی فرقی نکرد!! 😐 😒
اگر هم گوشت میزنی که چه بهتر من گاهی آب مرغ یا گوشت غذای قبلیم رو میریزم داخلش
خورشت بادمجون امشب من
مرغمو گذاشتم بپزه بعد گفتم چند تا آلو و قیسی بندازم ملس بشه .بعدم بادمجون ها رو سرخ کردم اضافه کردم .اخرشم سیب زمینی هایی که واسه دخترمسرخ کردم نخورد اونا رو هم ریختم تو خورشت 😆😆
ولی خوشمزه شده بودا
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
27 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
