سلام دوستان
چندبار سفری که به مازندران داشتم آش ترش خوردم اونایی که تست نکردن یعنی باورتون نمیشه چقد این خوشمزست. و توی نت هرکدوم یه دستور پراکنده و کلی دادن که اصلا متوجه نمیشم .میخوام خودم درستش کنم. میدونم شاید بگید آش که کاری نداره. ولی دلم میخواد مث خودشون بشه. چون خییییییییییییلی خیییییییییییلی دوس دارم. هرکس بلده یه دستور درست حسابی برای شکموها مث من بزاره دمتون گرم 🌹❤
من شمالیم کامل بلد نیستم ولی
باقلا،کدو تنبل.سبزی و اینجور چیزا داره
لوبیا هم داره
به به خیلی خوشمزه اس منم عاشقشم و رسپی اورجینال دارم.
اونیکه تو کلاردشت خوردیم و دیدم مرسومه اینه:
برنج اگه نیم دونه باشه بهتره نصف پیمانه
سیب زمینی یه دونه بزرگ مکعبی درشت تکه بشه
حبوبات شامل عدس و لوبیا باقالی یک پیمانه خیس خورده
سبزی آش
رب آلوچه
سیر داغ فراوون
حالا نکته اینجاست که اونا کدو میریزن. کدوهاشون شبیه کدو تنبله ولی کوچیکتره سبزه.
ریشه ی چغندر هم میریزن که سفید رنگه .
سیر داغشون رو که درست کردن توش چندتا گوجه ریز میکنن.
یه سری سبزی محلی هم دارن که من خشک شدشو دارم‌مثل چوچاق و پونه وحشی
ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!
من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود. بیا اینم لینکش ایشالا که مشکلت حل میشه 
برنج و حبوبات رو میزارن خوب بپزه
سبزی رو اضافه میکنن.
غلیظ که شد رب الوچه رو با اب صاف میکنن و اضافه میکنن و در آخر سیرداغ فراوون.
