سلام خانوما اگه بگم تاحالا ماهی درس نکردم خوب دروغ گفتم ولی همیشه ساده سرخ میکردم و چندان جالب نمیشه الانم همسرم ماهی گرفته باردارم بابد هفته ایی یبار بخورم. ولی نمیدونم چجور درس کنم ک خوشمزه بشه شما چجور درس میکنین چی میزنین طعمش بره بوش بره تو فر چجور درس میکنین یا تو تابه لطفا بگین الان منتظرم شما بگین ناهار درس کنم.
اینم بگم ماهی تو فریز بود. میشه تو فر درستش کرد اگه میشه چجوری
من تو حاملگی کباب میکنم رو گاز روی توری بعدش باید گاز رو تمیز کنم خیلی دوست دارم کلا عاشق طعم و بوی ماهی هستم.
کلا ماهی تنوع انچنانی نداره درست کردنش. اگه به بوش حساسی نیم یاعت قبل از پخت تو سرکه بخوابون بوش بره ولی تمام طعمش میره اینجوری.
تو ادویه و ارد سفید بغلتون و سرخش کن.
اول دو ساعت تو پیاز و پودر سیر و زعفرون و زرد چوبه و نمک و ابلیمو میخابونم بعد یه تخم مرغ میزنم با زعفرون ماهی رو توش میغلتونم میذارم با حرارت ملایم هم سرخ شه هم بپزه قبلا ارد سوخاری میزدم ولی خشک میشه بدون ارد بهتر
بذار یخش باز بشه تیکه تیکه کن .با زعفرون و لیمو و زردچوبه و پیاز و سیر طعمدار کن بذار یه ساعت بمونه بعد بردار بزن تو تخم مرغ وآرد سوخاری بعد سرخش کن بشه ماهی سوخاری😋😋😋
من ماهی تو پیاز ابلیمو میزارم نمک میزنم
والا من فقط آب لیمو و پیاز و نمک و زردچوبه میزنم گلم، میذارم یکی دو ساعتی بمونه که مزه دار شه. توی فر هم تاحالا درست نکرده م.
(توی تابه یه مقدار آب و روغن میریزم، ماهی هارو میریزم، شعله شم زیاد نباشه. آب واسه اینکه ماهی خوب مغزپخت بشه بخار که شد با روغنی که مونده سرخ میکنم همه جاشو.) واسه کوفته هم همینکارو میکنم، مغزپخت میشن دیگه مجبور نمیشی زیاد سرخ کنی، کوفته هاتم جمع نمیشه، همونقدری که درست کردی میمونه.
منم شوهرم همیشه چندتا میگیره فریز میکنم خیلی دوس دارم هروقت بخوام فوری درست میکنم درمیارم از فریز یخش که باز شد یکم ابلیمو میریزم روش نمک ادویه زردچوبه میزنم با یکم فلفل سیاه بعدش پیازارو حلقه ای خورد میکنم میچینم روش نیم ساعت میزارم بمونه بعدش همونجوری میزنم به ارد سفیدو سرخشون میکنم هم خوشمزه میشه هم له نمیشه اصلا تو تابه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
