آشپزی استرس ندارن ک چون شروع کار هستی میتونی یه دفتر برداری برای هر غذا یه صفحه بذاری مثلا صفحه قورمه سبزی میتونی نکاتی ک هر بار غذا درست میکنی و میفهمی اینجوری بهتره رو اونجا یادداشت کنی مثلا بنویسی لیمو یک ساعت آخر اضافه شود یا ....
دفعه بعد گ خواستی قرمه سبزی بذاری میری میخونی باز اونروز اگه نکته ای فهمیدی همونجا یادداشت کن
پیمونه برنج هم آدم با دوبار برنج دم کردن دستش میاد زیاد دستکاری نکن مثلا ما دونفریم دو و نیم پیمانه برنج میپزن پیمانه ها متفاوتن تو با پیمانه خودت کار کن