2726
عنوان

کیا هنرمند هستن و کدبانو.تشریف بیارید ⚘⚘

| مشاهده متن کامل بحث + 319 بازدید | 32 پست


بچه ها باورتون نمیشه!  برای بچم از «داستان من» با اسم و عکس خودش کتاب سفارش دادم، امروز رسید خیلی جذذذابه، شما هم برید ببینید، خوندن همه کتابها با اسم بچه خودتون مجانیه، کودکتون قهرمان داستان میشه، اینجا میتونید مجانی بخونید و سفارش بدید.

2728

 من با این روش درست میکنم.خیلی خوشمزه میشه

ترشی مخلوط
مواد لازم:
گل کلم
کرفس
هویج
فلفل
سیر
سبزی شامل:شوید.ریحان.جعفری.
سرکه
نمک نکوبیده(سنگ نمک ریز)
تخم گشنیز و سیاه دانه
ابتدا تمام مواد را شسته و اجازه میدهیم کاملا آبشان کشیده شده و خشک شوند.
کف ظرف نیمی از سبزی ها را بصورت درسته و خرد نشده قرار میدهیم.کمی تخم گشنیز و سیاهدانه میریزیم.
سپس مواد خرد شده به اندازه دلخواه را درون ظرف ریخته و در آخر دوباره تخم گشنیز  و سیاهدانه ریخته و روی ظرف را دوباره سبزی ها را قرار میدهیم.
برای آب ترشی آب را میجوشانیم.پس از جوش آمدن خاموش میکنیم. نمک میریزیم و حل میکنیم، میچشیم.اگر شوری مناسبی داشت میگذاریم ولرم شود.بعد از اینکه ولرم شد سرکه میریزیم در حدی که تیز نباشد و طعم مطبوعی داشته باشد.و این آب را بصورت ولرم روی مواد میریزیم و درش را کیپ میبندیم و به مدت یک ماه درون فضایی خنک و تاریک قرار میدهیم.
نوش جان💕

سیاهدونه و موسیر طبعش گرمه 

قَالَ إِنَّمَا أَشْكُو بَثِّی وَحُزْنِی إِلَى اللَّهِ وَأَعْلَمُ مِنَ اللَّهِ مَا لَا تَعْلَمُونَگفت: «من غم و اندوهم را تنها به خدا می‌گویم و از خدا چیزهایی می‌دانم که شما نمی‌دانید!سوره یوسف آیه ۸۶
تو ترشی کلم عیبی نداره بریزم؟؟؟بعد شما میشه طرز تهیه ی ترشی کلم رو ب من یاد بدید هیچی بلد نیستم میخو ...

کلم قرمز ۵۰۰ گرم ،،نمک یک قاشق غذا خوری،،سرکه قرمز به مقدار لازم  ،ابتدا کلم رو ورقه کرده خوب شسته و خشک میکنیم به به رشته های باریک برش میزنیم بعد در ظرفی ریخته نمک به ان میزنیم و مخلوط میکنیم بعد کلم ها رو داخل ظرف مورد نظر ریخته و سرکه قرمز رو اضافه میکنم و تا لبالب ظرف سرکه میریزیمو درب طرف رو محکم میبندیم و در جای خنک دور از نور خورشید قرار میدهیم  ، بسیار خوشمزه و ترد خواهد شد ،،در صورت تمایل میتوانید مقداری فلفل قرمز هم بزنید ، رستورانها به کلم ترشی فلفل نمیزنند ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

کلم قرمز ۵۰۰ گرم ،،نمک یک قاشق غذا خوری،،سرکه قرمز به مقدار لازم  ،ابتدا کلم رو ورقه کرده خوب ش ...


اینو یکی از دوستانم درست کردن ، البته ایشون کمی هم ترخون ریخته بودن گفتن  خیلی خوب شده بوده ، من ندیدم ترشی شون رو  فلفل هم گرمه از سردی ترشیها کم میکنه

من ی ترشی دیدم توش عسل و روغن زیتون داره.قاطی کلمم میتونی سیاه دونه و اسپند و زیتون کنی

بعدشم با سرکه بیرون نزار.سرکه خرما یا سرکه انگور بخر بزار.ولی کم دریت کن ک اگه خدایی نکرده خراب شد حیف نشه

2706
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2687
2730