کرمانشاهیای عزیز و کردستانی های عزیز این آش میدونم واسه کورداس ولی نمیدونم کدوم یکی از این دو استانه میشه برام بگید نحوه ی طبخشو
گلم این ترخینه رو باید داشته باشی که درست کنی
من شب قبل خیس میکنم
بلد نیستم ولی فوووق العاده خوشمزس😋😋😋
آش فقط آش آذربایجان😂😂😂😂
اسی بلد نبودم گفتم از خودم تعریف کنم.
مال سنندج من شنیدم من ترخینه میخرم با پیاز داغ درست میکنم و ماهیچه یا خالی بعضیها بهش دوغ میزنن به صورت اش درست میکنن
بعدش فردا میذارم روی گاز که کامل بپزه
و از آبش کمتر بمونه
بعدم واسش بقولی پیازداغ درست میکنم
وقتی ریختم توی کاسه ازش میریزم سرش
من بختیاری ام
و از پاییز تا آخر زمستان هفته ای یک بار ترخینه درست می کنم
ترخینه ها رو هم یک کدبانو از بروجرد برام می‌فرسته
من کرمانشاهیم.هم جداگانه میزاریم بپزه پیزداغش میکنیم.هم مریزیم توآش یاعدسی
خیس میکنی یه ساعت قبل با همون ابی که خیسش کردی میزاری بالا هم میزنی وقتی ام جوش اومد هم میزنی تا کل ترخینه باز بشه و یکدست بشه اگه دوسداشته باشی براش پیاز داغ درست میکنی و نعنا داغ میریزی توش باهاش بجوشه و میزاری کمی ابش کم بشه و غلیظ بشه
فك كنم لرستانم درست ميكنن
ترخينه هم اگه خودت درست نكردي عطاري هادارن احتمالا
تابستون ترخينه درست ميكنن الان فك نكنم بشه كه الان با اون ترخينه اش ميپزن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
