من هر چی ابگوشت درست میکنم مثل بیرونی ها نمیشه کیا اشپزیشون خوبه لطفا کمک کنید شما چه جور درست میکنین
طبق دستورش پیش برو .کجاش مثل بیرونیا نمیشه
دنبه میندازی آبگوشت دنبه میخوادکه بکوبی با رب تفت بدی بریزی تو آبگوشت
اول گوشت گوسفندی با استخون و کمی دنبه رو با آب میزارم دو ساعت بپزه
حالا تو یه ظرف دیگه یه پیاز کوچیک و ریز میکنم و تفت میدم بعد ادویه مثل زردچوبه و فلفل میریزم بعد رب و اضافه میکنم و تفت میدم بعد این پیاز و رب و ادویه رو به آبگوشت اضافه میکنم. تو این مرحله نمک اصافه میکنم و دنبه رو کامل میکوبم دوباره میریزم تو ابگوشت دوتا هم سیب زمینی پوست میکنم اضافه میکنم.
یه ساعت دیگه هم اینجوری میپزه حسابی که جا افتاد آماده میشه
ببین لوبیا و نخود زود بریز ک لعاب بده
خیلی زود بزار ک ریز بپزه و جابیفته
من لوبیا چیتی میریزم یا لوبیا سفید خوب لعاب میده
حتی با گوساله هم پختم عالی میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
