آقا من دیگه رد دادم
چرا آش رشته های من بد ریخت و قیافه میشن
اصن لعابدار درنمیاد رنگ خوبی هم نداره
من اول پیاز داغ درست میکنم بعد حبوبات میریزم
حبوباتمو خیس میکنم و فریز میکنم همیشه بخاطر همین دو سه ساعته میپزه
بعد سبزی رو اضافه میکنم که یک ربع میپزه
درقابلمه رو نمیذارم
در آخر رشته میریزم و درشو میذارم بعد ده دیقه یا یه ربع خاموش میکنم
اصلا آش جالبی درنمیاد
جانم باهام چیکار داری؟
باید زرد چوبه تفت بدی داخلش بریزی
یه کم هم آرد در آب سرد خوب حل کنی و داخلش بریزی
پیازداغ رو اخر میریزن
منم لایک کنید یاد بگیرم
تو آش زردچوبه سرخ شده و سیر سرخ شده بریز
پیاز داغ رو اول نریز
حبوبات پخته و سبزی رو بریز یه نیم ساعت بپزه رشته رو بریز بعد یک ربع پیاز داغ نعناع داغ رو بریز نیم ساعت باشعله کم بپزه.
اگه دیدی خوب لعاب نداده ،چندتاذقاشق آرد رو تو آب سرد قاطی کن بعد بریز تو آش تا خودشو بگیره.
من عاشق آش رشته های مادر شوهرمم
نمی‌دونم چیکار میکنه عااالی میشه
البته با رشته محلی درست میکنه
خب منم با همون درست میکنم ولی خوب نمیشه لیز میشه انگاری
من یه آش رشته ای میپزم همه راهی بیمارستان میشن تا این حد خوشمزه!!
داخل آبجوش آشت قبل از ریختن سبزی و رشته مخلوط (چند قاشق آرد و آب سرد ) بریز و تند هم بزن که حل بشه و آشت لعاب بده. پودر موسیر هم خیلی خوشمزه میکنه آش رشته را.
عدس و سبری زمان پختشون اندازه همه. حدود ی ساعت یا کمتر. برا لعاب هم وقتی داری رشته میریزی یکی دو ق غ ارد تو اب سرد حل کن یا تو روغن سرخ کن بریز با رشته بپزه قوام میاد
خب ی ربع برا سبزی کمه
من بعد اینکه حبوبات ریخت سبزی و عدس میریزم ی ساعت بعدش رشته میریزم
رشته هم نیم ساعت یا بیشتر میذارم بحوشه ک کامل لعاب بده
اصلا ارد نمیزنم ولی لعاب داره
وقتی خاموش کردم پیازداغ و سیرداع و نعنا داغ میریزم توش درشو میذارم نیم ساعت بعد میخوریم
برنج نیم دونه بریز ۳ قاشق قشنگ بزار لعاب بندازه یه قاشق آرد با اب سرد هم بزن بریز
