یه شیرینی رو باید با درجه ی ۱۷۵ به مدت یه ربع میذاشتم تو فر
بعد ۱۲ دقیقه خلال زدم هنوز میچسبید
ولی زیر شیرینیا قهوه ای شده بود
دلیلش چیه؟
زیادی تیره شد زیر شیرینیام:(
قبلا یک بار دقیقا همینجوری درست کردم ولی خوب شد
فک کنم شکرش زیاد شده🙄
فرت برقی یا گازی؟؟؟
دستور ماله برق بود یا گاز؟
عزیزم فر رو پیش گرم کرده بودی؟
بعد اینکه انتقال حرارت از کف باعث شده زیر شیرینیا تیره بشه
شاید سینیی که سری قبل شیرینیها رو توش چیدی جنسش فرق داشته ضریب انتقال حرارتش پایینتر بوده
یه سوال موقعی که داشتی شیرینی رو میذاشتی تو فر در فر رو زیاد باز گذاشتی؟ یا اینکه موقع پخت در فرو باز کردی؟ ببین وقتی فرو میذاری گرم بشه بعد موقع استفاده درش که زیاد باز می مونه دوباره شعله زیاد میشه تا به دمای مورد نظر برسه وقتی اینطوری شیرینی رو بذاری تو فر کف شیرینی می سوزه روش خام می مونه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
