چن تا دسر خوشمزه معرفی کنین بی زحمت

چیز کیک ژله😍

ژله بستنی

دسرزعفران

شله زرد

ژله بستی رو عشقه 😋😋

پاناکوتا عم خیلی قشنگ و خوشمزه میشه😢

تیرامیسو عم همچنین ولی خو موادش ی جوریه دیگه باید بگردی پیدا کنی😢

ژله خورده شیشه عم خیلی خوشگله همون ژله ی ساده ی خودمونه اما با ظاهری متفاوت که نیاز به تعداد زیاد ژله داره

ژله اریب هم خیلی خوشگل میشه😢❤😍

وای رولت میخااام  خدااا

موس شکلاتی عم خوبه😃

من کلاس رفتم واسه این چیزا خیلی مدل های ژله بلدم

کمک خواستی در خدمتم😢❤😍

ایده های جذاب و خوبی دارم

چجوری درست میشه

خیلی راحت و خوشگل و خوش مزه ست واقعا الان برات میگم

اتفاقا دیشب درس کردم😃❤

وسایل آن چنانی و گرونم نمیخواد😢

الان طرز تهیه شو میفرستم

ممنون عزیزم

چیز کیک ژله و بیسکوییت یخچالی❤

مواد لازم
بیسکوییت: ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
پنیرخامه ای: ۲۰۰ گرم
کره:۸۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱۰ گرم
آب: ۱/۳ پیمانه
پودر شکر: ۵ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر ژله با طعم دلخواه

طرز تهیه

برای شروع باید بیسکوییت رو کاملا پودر کنیم. میتونیم داخل غذاساز بریزیمش یا اینکه داخل یه کیسه ریخته و با گوشتکوب کاملا پودرش کنیم. نوع بیسکوییت هم سلیقه ایه که من معمولا از بیسکوییت سبوس دار (ساقه طلایی) استفاده میکنم.

حالا داخل یه کاسه بیسکوییت پودر شده و کره‌ای که آب کردیم رو کاملا مخلوط میکنیم.

بعد قالب کمربندی رو به قطر دلخواه باز کرده و داخل ظرف سرومون میذاریمش، (من قطرش رو حدود ۱۸ سانت در نظر گرفتم) از هر ظرف و قالبی که میخوای میتونی استفاده کنی... بعد مخلوط کره و بیسکوییت رو داخلش ریخته و کاملا سطحش رو صاف میکنیم و با ته یه لیوان فشار میدیم تا منسجم بشه. تا مایه روی بیسکوییت رو حاضر میکنیم قالب رو داخل یخچال میذاریم تا کره خودش رو بگیره و بیسکوییت منسجم‌تر بشه.

حالا داخل یه کاسه خامه، پنیر، پودر قند و وانیل رو با یه همزن دستی یا برقی خوب مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشه.


بعد ژلاتین و آب رو داخل یه قابلمه روی حرارت هم میزنیم تا ژلاتین داخل آب کاملا حل بشه.

حالا ژلاتین رو به مخلوط خامه و پنیر اضافه میکنیم.

مواد رو سریع و خوب هم میزنیم تا یه مایه یکنواخت بدست بیاد.

حالا مایه رو کاملا روی سطح بیسکوییت پخش کرده و سطحش رو کاملا صاف میکنیم. ظرف رو برای مدت ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال میذاریم تا مایه خامه‌ای خودش رو بگیره.


بعد از طی این مدت قالب رو از یخچال بیرون میاریم و روش رو با حدود یک لیوان مایع ژله‌ای که طبق دستور عمل روی بسته ژله آماده کردیم میپوشونیم. باید دقت کنیم تا مایه ژله کمی خنک بشه و بعد روی مخلوط خامه بریزیمش.


حالا کافیه برای ۲ تا ۳ ساعت دیگه قالب رو داخل یخچال بذاریم تا ژله هم خودش رو بگیره و بعد میتونیم کیک رو از قالب جدا کرده و سروش کنیم...

آره عزیزم فرستادم بعدش ببین❤